Ja, der National Hafer Meal Day ist eine Sache. Und wir werden nicht lügen: Wir sind ziemlich aufgeregt. Haferflocken sind zwar nicht die schicksten, für Feinschmecker zugelassenen Mahlzeiten, aber es ist eine erstaunliche Quelle für Ballaststoffe sowie gesunde Fette, Eiweiß und Eisen. Wenn Sie Ihr zuckerhaltiges Müsli gegen eine Schüssel Haferflocken austauschen, können Sie nicht nur Ihren Appetit für den Rest des Tages drosseln, sondern auch das Risiko für eine Handvoll Krankheiten reduzieren.

Hier sind sechs Gründe, warum Sie heute Haferflocken essen sollten:

Sie fühlen sich länger als normales Müsli voller . In einer Studie aus dem Jahr 2013 wurde die Fülle der Probanden nach dem Verzehr von Haferflocken im Vergleich zu verzehrfertigem Müsli (im Wesentlichen das durchschnittliche trockene Müsli) gemessen. Nach dem Essen von Hafermehl hatten die Teilnehmer eine stärkere Verringerung des Hungers, weniger Lust zu essen und eine gesteigerte Fülle. Diese erhöhte Sättigung kann letztendlich dazu beitragen, das Überessen einzudämmen und eine Gewichtszunahme zu verhindern.



Sie senken das Risiko für koronare Herzkrankheiten. Eine Studie aus dem Jahr 2003 im Archiv für Innere Medizin ergab, dass eine höhere Aufnahme von Ballaststoffen das Risiko für Herzerkrankungen verringert. Lösliche Ballaststoffe - die eine gelartige Konsistenz im Magen bilden und die Cholesterinabsorption blockieren - können den Cholesterinspiegel senken und es wurde auch gezeigt, dass der Blutdruck auf einem gesunden Niveau bleibt. Und raten Sie mal, wo Sie es finden können? Haferflocken!

Sie stärken Ihr Immunsystem. Studien haben gezeigt, dass Beta-Glucan, eine Klasse von löslichen Ballaststoffen, die in ganzen Körnern vorkommen, die Immunfunktion beeinflusst. Es müssen jedoch noch weitere Studien durchgeführt werden, um zu bestimmen, ob sie tatsächlich verbessert werden können. Laut NYU Langone Medical Center: "Einige der immunbezogenen Wirkungen, die in Studien beobachtet wurden, umfassen Änderungen in der Aktivität bestimmter weißer Blutkörperchen und Änderungen in den Mengen oder Wirkungen von Substanzen, die als Zytokine bezeichnet werden und die die Immunfunktion beeinflussen."



Sie stabilisieren den Blutzucker. Dies ist besonders gut für Menschen mit Typ-2-Diabetes. Hafer ist ein Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischem Index, was bedeutet, dass sie dank des hohen Gehalts an löslichen Ballaststoffen viel langsamer verdauen und somit die Glukoseabsorption im Magen verlangsamen. Dies führt zu einem langsamen, allmählichen Anstieg des Blutzuckerspiegels, der viel gesünder ist als die unbeständigen Spitzen, die auftreten können, wenn Sie Weißbrot oder Reis essen.

Sie reduzieren Stress. Komplexe Kohlenhydrate können auch dazu beitragen, den Serotoninspiegel im Gehirn anzuheben, erklärt Lori Rosenthal, MS, RD, CDN und Coach für die Ernährungs-Coaching-App Rise. So können Sie ruhig bleiben und Stress reduzieren. Darüber hinaus hindern die stabilisierten Blutzuckerwerte (siehe oben) Sie daran, sich gereizt und launisch zu fühlen, sagt Rosenthal. (Oder wie wir es gerne nennen, hungrig.)

Sie werden vor Brustkrebs geschützt. Ja, es ist wirklich ein super Essen. Zahlreiche Studien haben die Anti-Krebs-Wirkung einer ballaststoffreichen Ernährung gezeigt und gezeigt, dass es von Vorteil ist, wie der Nährstoff Abfall und Karzinogene durch den Körper und aus dem Körper heraus befördert. Einige Studien haben jedoch speziell festgestellt, dass Ballaststoffe das Brustkrebsrisiko senken können. Eine Analyse relevanter Studien, die in Annals of Oncology veröffentlicht wurde, ergab, dass das Brustkrebsrisiko pro 10 Gramm Ballaststoffe täglich um fünf Prozent gesenkt wurde. Ein Grund dafür, so die Forscher, ist, dass Ballaststoffe die Menge an zirkulierendem Östrogen im Körper reduzieren, indem sie an ihn binden und ihn herausfiltern, wenn er den Verdauungstrakt passiert.



Was passiert, wenn du täglich Haferflocken isst (September 2020).