Hast du Angst einen Schlaganfall zu erleiden? Angst vor Demenz? Cring bei Darmkrebs? Es gibt ein Superheldenfutter, das zwischen Ihnen und diesen schweren chronischen Krankheiten stehen kann, und dieser Vormund ist ein köstliches Kraftpaket. Äpfel! Die meisten Antioxidantien, die Äpfel zu einem solchen Kraftpaket machen, befinden sich in der Schale. Stellen Sie also sicher, dass dies ein Teil Ihrer Ernährung ist. Wir lieben Äpfel, die auf verschiedene Arten zubereitet werden. Der Garprozess kann jedoch viele wichtige Antioxidantien kosten. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas frisch essen.
Der Herbst ist die beste Zeit, um den knusprigen Genuss in Kuchen, Muffins und Chips zu genießen, und es ist auch ein Moment, um über die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln nachzudenken. Äpfel können Sie vor Krankheiten schützen, die jedes Jahr Millionen von Menschenleben kosten. So bricht die Wissenschaft es zusammen.
Krebs
Mehr als jede andere Frucht half Äpfel, das Risiko für Darmkrebs zu senken, wenn die Studienteilnehmer täglich eine oder mehrere Portionen zu sich nahmen, wie mehrere italienische Studien belegen. Es ist nicht nur der Kampf gegen Darmkrebs, wo Äpfel essend wirken können. Andere Studien fanden Äpfel hilfreich bei der Prävention von Lungen- und Prostatakrebs.
Demenz
Die Senkung des Demenzrisikos um 30 bis 35 Prozent war die Belohnung, als gesunde ältere Erwachsene an einer Studie teilnahmen, in der sie die Mittelmeer- oder MIND-Diät einhalten mussten. Ihre kognitive Funktion verbesserte sich, je länger sie den Diäten folgten. Beide Diäten setzen auf frisches Obst und Gemüse.
Herz
Es wurde festgestellt, dass Ballaststoffe und ein Flavonoid namens Quercetin das Herz von Äpfeln und Birnen sind, wodurch das Schlaganfallrisiko in einer niederländischen Studie um 52 Prozent gesenkt wurde. Ihr hoher Fasergehalt half auch in einer anderen Studie der Florida State University, das schlechte LDL-Cholesterin zu senken und das gute HDL-Cholesterin zu erhöhen. Die Frauengesundheitsstudie ergab auch, dass Frauen, die Äpfel aßen, im Verlauf der siebenjährigen Studie ein bis zu 22 Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten.
Typ 2 Diabetes
In einer Studie wurde festgestellt, dass Äpfel das Risiko für Typ-2-Diabetes um 28 Prozent gesenkt haben, während in einer anderen Studie festgestellt wurde, dass Äpfel (zusammen mit Blaubeeren und Trauben) das Diabetes-Risiko um 23 Prozent senken. In der ersten Studie wurden mehr als 38.000 gesunde Frauen, die mindestens einen Apfel am Tag aßen, mit denen verglichen, die keine Äpfel aßen. Die zweite Zahl stammt aus einer Übersicht von drei Studien mit mehr als 187.000 Personen, die mindestens zwei Portionen pro Woche aßen, verglichen mit Personen, die eine Portion oder weniger pro Monat hatten.
Gewichtszunahme
Durch das Essen von Apfelscheiben zu Beginn einer Mahlzeit konnten die Menschen im Vergleich zu denen, die die Apfelscheiben übersprungen haben, durchschnittlich 200 weniger Kalorien verbrauchen, so eine Studie. Menschen, die vor dem Essen Apfelscheiben aßen, fühlten sich voller und zufriedener als Menschen, die Apfelsaft, Apfelmus oder überhaupt keine Äpfel konsumierten.
Wenn Sie abnehmen möchten, wählen Sie Granny Smith Äpfel. Verglichen mit McIntosh, Golden Delicious und anderen gebräuchlichen Sorten haben Granny Smiths weniger Kohlenhydrate und mehr unverdauliche Verbindungen wie Fasern, die Sie satt machen.
