Standout Beauty Nutrient: 32, 7 g Eiweiß (empfohlene Tagesmengen liegen zwischen 40 und 70 Gramm)
Vorteile für die Schönheit: Protein kann helfen, die Haut zu reparieren. Seine Regulierung des Blutzuckerspiegels kann Akne verhindern und Falten abwenden.
Bonus-Nährstoffe: Grüne Bohnen enthalten viel Vitamin C, was die Haut jünger aussehen lässt.
Hühnerzutaten
- 2 enthäutete Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (je ca. 4 Unzen)
- 4 getrocknete Aprikosen, gehackt
- 2 Esslöffel Weißwein
- 2 Schalotten, gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt
Zutaten für grüne Bohnen
- 1 Tasse (n) dünne grüne Bohnen
- 3 Schalotten, dünn geschnitten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Weinessig
- 1 Teelöffel Ahornsirup
- 1/4 Tasse (n) Mandelblättchen
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer (optional)
Vorbereitung
- Für Hähnchen den Ofen auf 375F erhitzen. Hühnchen in Glasbackform geben.
- Saute die restlichen Zutaten zusammen bis sie weich sind; Transfer zum Mixer (oder zur Küchenmaschine) und zum Püree.
- Hähnchen überbacken und backen, bis das Hühnchen 15 bis 20 Minuten durchgebraten ist.
- Bohnen dämpfen oder blanchieren, bis sie zart und dennoch fest und hellgrün sind.
- Schalotten in Olivenöl, Essig und Ahornsirup sautieren, bis sie durchscheinend sind.
- Fügen Sie Mandeln hinzu und bräunen Sie leicht; mit Bohnen werfen
- Wenn gewünscht, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Huhn servieren.
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Das Rezept wurde vom Programm Cleveland Clinic Lifestyle 180 entwickelt. Das ist ein Go! Lebensmittel, die verschönernde Ernährungskriterien erfüllen.
