Der Wissenschaftler : Lisa C. Cohn, MMSc., M.Ed., RD, ist die Präsidentin der Park Avenue Nutrition und eine zugelassene, zugelassene Ernährungsberaterin, die in Manhattan praktiziert.

Die Antwort: Tatsächlich beschleunigt sich Ihr Stoffwechsel, wenn es kalt ist! Warmhalten verbraucht viel Energie, was mehr Kalorien verbrennt, was eine höhere Stoffwechselrate bedeutet. Wenn Sie also an Ihrem normalen Trainingsprogramm festhalten und das ganze Jahr über richtig essen, sollten Sie im Winter tatsächlich abnehmen, insbesondere wenn Sie Zeit draußen verbringen.

Die Realität sieht jedoch normalerweise sehr unterschiedlich aus. Viele Menschen nehmen zwischen Thanksgiving und Neujahr an Gewicht zu und diejenigen, die durchschnittlich sieben Pfund aufbringen.



Der offensichtliche Schuldige ist das Fest und Trinken der ganzen Partyzeit, ganz zu schweigen vom emotionalen Essen, dem wir oft erliegen, wenn wir viel Zeit mit unseren Familien verbringen. Außerdem werfen wir während der Ferien oft unsere Trainingsroutinen aus dem Fenster.

Dann gibt es noch die Reise und das Einkaufen, Last-Minute-Einpacken und drohende Kreditkartenrechnungen. Urlaubsstress erhöht das Hormon Cortisol, das Glukose aus den Zellen in Ihren Blutkreislauf stimuliert. Von seinen Vorräten aufgebraucht, sehnt sich Ihr Körper nach Nahrung - JETZT! Plötzlich ausgehungert neigen wir dazu, die gesunden Energiequellen - etwa eine Erdnussbutter oder ein Truthahnsandwich - zu überspringen und uns etwas Koffeinhaltiges (Latte) oder Zuckerhaltiges (Muffin) für einen schnellen Energieschub zu holen.



Um Ihren beschleunigten Winterstoffwechsel zu nutzen, sollten Sie das ganze Jahr über einen gesunden Schlaf-, Ess- und Trainingsplan einhalten, nicht nur im Herbst, Frühling und Sommer. Packen Sie auf der Flucht gutes Essen ein und haben Sie keine Angst vor der Kälte. Es könnte das Geheimnis einer winterlichen Schlankheit sein.

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ПОРФИРИЙ ИВАНОВ / PORFIRY IVANOV (September 2020).