Die Rate von Nahrungsmittelallergien verdoppelte sich in den letzten zehn Jahren, und Forscher führen wegweisende Studien durch, um die Gründe herauszufinden und herauszufinden, wer für ein Risiko anfällig ist. Neue Behandlungen, einschließlich eines Erdnussimpfstoffs, befinden sich in der Entwicklung und scheinen am Horizont zu sein. In der Zwischenzeit konzentrieren sich die Eltern darauf, wie sie verhindern können, dass ihre Kinder an Nahrungsmittelallergien leiden. Die jüngsten Studien haben die medizinische Gemeinschaft dazu veranlasst, Empfehlungen zur Abwendung von Allergien abzuändern, bevor sie auftauchen.
Die Leitlinien für Lebensmittel haben sich seit über einem Jahrzehnt in die Verwirrung der Eltern verschoben. Als Antwort auf LEAP-, LEAP-ON- und EAT-Studien zitieren die Forscher nun Beweise dafür, dass eine frühzeitige Einführung von Erdnüssen für ausgewählte Säuglinge mit hohem Risiko sicher und wirksam ist. Andere Studien unterstützen die frühzeitige Einführung von Eiern und Kuhmilch. Die American Academy of Pediatrics hat ihre langjährigen Empfehlungen geändert und die frühzeitige Einführung von Nahrungsmitteln als vorteilhaft für Kinder mit Nahrungsmittelallergien befürwortet.
Forscher warnen, dass Eltern immer noch vorsichtig sein müssen und ihren Hausarzt konsultieren, bevor sie Lebensmittel in die Ernährung eines Babys einführen, wenn das Kind Ekzem oder bekannte Nahrungsmittelallergien hat oder wenn die Familie bereits an Nahrungsmittelallergien leidet. Eltern sollten auch auf Erstickungsgefahren achten.
Die Verhinderung von Nahrungsmittelallergien beruht nicht nur auf der Diversifizierung der Ernährung eines Kindes. Forscher, die nach Wegen suchen, um Nahrungsmittelallergien zu verhindern, sagen, Probiotika zu essen und ausreichend Vitamin D zu erhalten, könnte auch eine Rolle spielen. Andere Möglichkeiten zur Verbesserung der Behandlung können Konservierungsmittel vermeiden, Antibiotika sinnvoll einsetzen und Ekzeme aggressiv und frühzeitig behandeln, um eine Sensibilisierung durch die Haut zu verhindern.
Wissenschaftler sagen, sichere und effiziente Behandlungen, die untersucht werden, bieten eine enorme Hoffnung. Klinische Studien zur Epikutanen Immuntherapie (EPIT) mit einem Pflaster und zur oralen Immuntherapie (OIT) laufen bereits seit mehreren Jahren. Die Forscher untersuchen auch die sublinguale Immuntherapie (SLIT).
Das Sean N. Parker Center für Allergie- und Asthmaforschung an der Stanford University ist der erste klinische Phase-I-Versuch eines Erdnussimpfstoffs im Menschen.
Wer ist am meisten gefährdet, an Nahrungsmittelallergien zu erkranken? Familiengeschichten von Asthma und Allergien können auf eine genetische Veranlagung hinweisen. Die meisten Nahrungsmittelallergien werden im Kindesalter diagnostiziert, aber viele Erwachsene entwickeln Allergien. Es gibt Hinweise darauf, dass die Immunprogrammierung oder Umprogrammierung ein Faktor ist, wenn Patienten nach der Kindheit an Nahrungsmittelallergien leiden. Eine Immunprogrammierung wird ebenfalls vermutet, wenn Eltern ohne familiäre Vorgeschichte von Nahrungsmittelallergien Kinder mit Ekzemen oder Nahrungsmittelallergien haben.
Die Forscher arbeiten daran, die Idee zu verstehen, dass äußere Faktoren wie die Umwelt unsere Gene tatsächlich verändern und Nahrungsmittelallergien auslösen können.
Bevor neue Behandlungen auf den Markt kommen, suchen Eltern immer nach allergenfreien Rezepten, die ihre Kinder lieben werden. Hier sind zwei von Goop: Allergen Kid Faves.
