Eine Möglichkeit, Ihre Knochen aufzubauen, besteht darin, köstliche Nahrungsmittel herzustellen, die Kalzium, Vitamin D und Magnesium enthalten. Wir alle wissen, dass stärkere Knochen Sie mit zunehmendem Alter in einer besseren körperlichen Verfassung halten, aber es gibt auch Vorteile für die Schönheit (große Überraschung, richtig?). Hören Sie das, Menschen, die die Knochendichte im Gesicht verlieren, wirken älter.
Was: Cremiges Ziegenkäseomelett mit Schnittlauch und Mais
Warum ist es toll: Sie erhalten eine doppelte Dosis Kalzium aus Käse und Milch sowie Vitamin D und Magnesium aus der Milch.
Was du brauchen wirst:
- Kochspray oder Olivenöl in einem Herrn kochen
- 3 großes Eiweiß
- 1 großes Ei
- ¼ Tasse frische oder aufgetaute gefrorene Maiskörner
- 2 EL fettfreier Soja oder Magermilch
- ¼ TL Salz
- ¼ TL frisch gemahlener Pfeffer
- 1 EL und 1 TL gehackter frischer Schnittlauch
- 4 EL (1 Unze) zerbröckeliger Ziegenkäse oder geriebener Ziegenkäse
Wie man es macht:
Eine große, beschichtete Pfanne mit Kochspray bestreichen. Bei mittlerer Hitze heiß kochen. Fügen Sie Mais hinzu und rühren Sie gelegentlich zwei bis drei Minuten lang oder bis der Mais braun ist. In einer mittelgroßen Schüssel schlagen Sie das Ei, das Eiweiß, die Milch, den Pfeffer und das Salz zusammen. Fügen Sie zur Bratpfanne hinzu und kochen Sie zwei Minuten, oder bis Eier anfangen, unten zu setzen. Heben Sie die Ränder langsam mit einem Spatel an, damit die ungekochten Teile der Eier zu den Rändern fließen und sich setzen können. Kochen Sie zwei Minuten oder bis die Mitte fast eingestellt ist. Drei Esslöffel Käse und einen Esslöffel Schnittlauch auf die Eimasse streuen. Den restlichen Esslöffel Käse und einen Teelöffel Schnittlauch zum Garnieren aufbewahren. Mit einem großen Spatel eine Hälfte des Omeletts über die Füllung falten. Eine weitere Minute kochen oder bis der Käse schmilzt. Halbieren und auf Schüsseln übertragen. Mit Schnittlauch und Käse garnieren. Macht zwei Portionen.
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien 140
Fett 5, 6 Gramm
Alterungsfette 3, 6 Gramm
Faser 0, 9 Gramm
Kohlenhydrate 10, 6 Gramm
Protein 12, 2 Gramm
Natrium 462 Milligramm
Kalium 198 Milligramm
