Da die Temperaturen jeden Tag niedriger werden, ist es schwer, sich mit unseren Lieblingsspeisen nicht zu verwöhnen, während Sie sich in Ihre gemütlichste Jogginghose kuscheln und die neueste Folge von „Grey's Anatomy“ ansehen. (Ja, das ist immer noch im Fernsehen.) Da genau so Ich beendete meinen Tag gestern Abend, und ich kann bestätigen, dass dieser Kampf tatsächlich real ist. Wenn Sie jedoch ein wenig mehr Beinarbeit leisten, ist es einfach, die Rezepte für Ihre Lieblingsspeisen mit einfachen Ersetzungen aufzuhellen. Hier sind fünf der gesündesten Versionen unserer stärksten, käsesten Komfortnahrungsmittelfavoriten:

1. Wheat Wheat Pizza: Mit diesem nahrhaften Rezept kann Pizza offiziell das Junk-Food-Label entleeren. Das Hinzufügen von Gemüse und das Austauschen in Vollweizenteig ermöglicht einen gesünderen Gaumengenuss. Zutaten :



  • 2 Tassen Vollkornmehl
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • ½ TL Instant-Hefe
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • Marinara-Sauce
  • frischer Mozzarella (dünn geschnitten)
  • Gemüseauflagen (dünn geschnitten)
  • frischer Basilikum
  • getrockneter Oregano

Anleitung : Mehl, Hefe, Salz, 1 EL Olivenöl und 1 ½ Tassen Wasser in einer großen Schüssel mischen. Die Schüssel abdecken und beiseite stellen (nicht im Kühlschrank, bei Zimmertemperatur belassen). Den Teig 6 bis 12 Stunden ruhen lassen. Wenn Sie fertig sind, den Ofen auf 500 Grad vorheizen und ein Backblech einölen. Bestäuben Sie Ihre Hände mit etwas weißem Mehl und falten Sie den Teig einige Male darüber. Den Teig auf das Backblech drücken und so dünn wie möglich machen. Den Teig mit Öl bestreichen, Marinara-Sauce verteilen und Mozzarella darauflegen. Legen Sie Ihr Lieblingsgemüse in dünne Scheiben, um die Ernährung zu verbessern. 8 bis 12 Minuten backen und genießen! Rezept mit freundlicher Genehmigung von cheesepleasebyjess.blogspot.com



2. Bananenpfannkuchen: Anstatt Dinerpfannkuchen mit Sirup und Butter zu ersticken, gibt es hier eine Portion gesteuerte, kohlenhydratarme Alternative für Minipfannkuchen! Zutaten:

  • 1 sehr reife (dh bräunliche) Banane, gestampft
  • 2 Eier
  • 1/8 TL Salz
  • 1/8 TL Zimt

Anleitung: Banane in einer Schüssel zerdrücken. In einer separaten Schüssel die zwei Eier zusammenschlagen. Eier mit der Banane mischen und verrühren, bis sie vollständig vermischt sind. Fügen Sie Salz und Zimt hinzu. Grillplatte oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Nach dem Sprühen mit Kochspray. Verwenden Sie einen Esslöffel Teig auf die Pfanne. Lassen Sie sich ein paar Minuten ruhen, bevor Sie umdrehen und eine weitere Minute kochen lassen. Auf den Teller legen und mit zuckerfreiem Sirup bestreichen! Rezept mit freundlicher Genehmigung von theseasonedmom.com



3. Gebackene Hühnchenfinger: Verlangen nach knusprigem Hähnchenfingern, aber versuchen Sie, Ihre Fettaufnahme zu reduzieren? Backen statt Braten dieser Angebote wird Ihre gesunden Bedürfnisse befriedigen. Zutaten:

  • 10 knochenlose, hautlose Hähnchenfilets in Streifen geschnitten
  • 2 Tassen Panko Paniermehl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 3 Eier

Anleitung : Den Ofen auf 450 Grad vorheizen und Backbleche auslegen. Panko, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel alle drei Eier zusammen. Tauchen Sie jeden Hühnerstreifen in die Eimischung. Nach dem Beschichten mit der Panko-Mischung bedecken und sicherstellen, dass jeder Streifen großzügig bedeckt ist. Legen Sie jeden Hühnerstreifen auf die Backbleche und legen Sie ihn 20 Minuten in den Ofen. Sobald die 20 Minuten abgelaufen sind, schalten Sie den Grill an und braten Sie weitere 5 Minuten, um extra knusprig zu werden. Servieren Sie es mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce (Ketchup ist die beste kalorienarme Option). Rezept mit freundlicher Genehmigung von tablefortwoblog.com

4. Gesunder Mac und Käse: Gönnen Sie sich diesen kindlichen Zeitvertreib ohne die fragwürdige Käsemischung und Butterflecken. Zutaten:

  • 12 oz ungekochte Vollkornbrot-Makkaroni
  • 1 ½ Esslöffel leichte Butter
  • ¼ Tasse Mehl
  • ¼ Tasse gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Tassen natriumhaltige Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Magermilch
  • 1 Tasse fettreduzierter Cheddar-Käse
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer
  • ½ TL Salz

Anweisungen: Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser entsprechend den Packungsanweisungen. In einer Pfanne bei schwacher Hitze Butter schmelzen. Mehl einrühren und die Mischung ständig in Bewegung halten. Zwiebelwürfel dazugeben und kochen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind. Fügen Sie Hühnerbrühe und Milch hinzu und erhöhen Sie die Hitze, bis die Mischung aufkocht (häufig weiter schlagen). Nach 10 bis 12 Minuten sollte die Sauce eingedickt sein. Salz und Pfeffer hinzufügen und vom Herd nehmen. Käse vermischen, bis er geschmolzen ist. Fügen Sie dann gekochte Makkaroni hinzu und rühren Sie gut um. Rezept mit freundlicher Genehmigung von skinnymom.com

5. Avocado- und Tomaten-Gegrillter Käse: Lust auf ultimative Komfortnahrung? Die Avocado fügt Cremigkeit hinzu, während die Tomaten diesem bereits leckeren Sandwich Geschmack verleihen. Zutaten: (macht 4 Sandwiches)

  • ¾ Tassen weißer Cheddar-Käse
  • 8 Scheiben Mehrkornbrot
  • 8 dünne Tomatenscheiben
  • 1 reife, geschälte Avocado, dünn geschnitten
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer

Anleitung : Streuen Sie 3 Esslöffel Cheddar-Käse über jede der Brotscheiben. Nach dem Abdecken zwei Tomatenscheiben darübergeben. Avocado-Scheiben gleichmäßig in jedes Sandwich legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Sprühen Sie die Pfanne mit Kochspray und erhitzen Sie sie bei mittlerer Temperatur auf dem Herd. Legen Sie die Sandwiches in die Pfanne und kochen Sie auf jeder Seite 3 Minuten (oder bis das Brot klar geröstet ist). Hau rein! Rezept mit freundlicher Genehmigung von myrecipes.com In Verbindung stehende Artikel: Die Wissenschaft des Komforts FoodHealthy Foods zur Befriedigung Ihrer gemeinsamen Heißhunger

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