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In letzter Zeit gab es viel Hype um die Mittelmeerdiät. Und das aus gutem Grund: Studien haben gezeigt, dass eine an Olivenöl, Fisch und Nüssen reiche Ernährung, wie die der Kulturen um das Mittelmeer, das Risiko für Herzerkrankungen im Vergleich zu einer traditionellen westlichen Diät erheblich senken kann.

Neue Untersuchungen zeigen jedoch, dass unsere Freunde im Mittelmeerraum nicht die einzigen aufgeklärten sind, wenn es um die Ernährung geht. Eine pan-nordische Studie, an der die Lund University teilgenommen hat, hat ergeben, dass nach einer gesunden nordischen Diät das LDL-Cholesterin (die schlechte Art) gesenkt und die HDL (die gute Art) erhöht wird, was letztendlich ein gesünderes Herz und ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bedeutet.



Woraus besteht eine "gesunde nordische Diät"? Die Studie basiert auf einer Diät, die reich an regionalen Produkten ist, wie Beeren, Wurzelgemüse, Hülsenfrüchte und Kohl sowie Nüsse, Wild (Freiland- und Wildtiere im Gegensatz zu Farm-Raised), Geflügel, Fisch, Vollkornprodukte, Rapsöl und fettarme Milchprodukte.

Die Forscher verglichen zwei Gruppen von Probanden - eine, die die typischen nordischen Diätnahrungsmittel aß, und eine andere, die Butter anstelle von Öl, weniger Beeren und Gemüse aß und keine Beschränkungen hatte, wie viel rotes Fleisch oder weißes Brot sie verbrauchen konnten.

Neben gesünderen Cholesterinwerten in der ersten Gruppe erfuhren die Anhänger dieses spezifischen Essstils auch einen Rückgang der schädlichen Fettpartikel in ihrem Blut und verringerten die Entzündung (was zu einer ganzen Reihe von Problemen führen kann, einschließlich Herzerkrankungen, Alzheimer, Arthritis) und sogar einige Krebsarten).



YouBeauty-Ernährungsexpertin Kristin Kirkpatrick, RD, lobt diese Art des Essens, weil es keine verarbeiteten Nahrungsmittel gibt, sondern sich auf solche konzentriert - wie Nüsse, Beeren und Getreide -, die nachweislich die Risiken vieler Krankheiten reduzieren. Sie hat jedoch eine Einschränkung: „Im Idealfall würde es einige Empfehlungen geben, wie der Verbrauch von rotem Fleisch eingeschränkt werden kann“, sagt Kirkpatrick. "Rotes Fleisch wurde mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht. Wenn Sie es übertreiben, kann dies die großen Vorteile der anderen Ernährungskomponenten der nordischen Diät ausgleichen."

Wenn die Herzgesundheitsprodukte allein Sie nicht überzeugen können, diese Nahrungsmittel in Ihre Ernährung zu integrieren, kann es hilfreich sein, die unglaublichen Auswirkungen auf Ihre Haut zu kennen. Die Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die in den typischen Gemüsen der Region wie Karotten und Rutabagas zu finden sind, tragen zur Zellerneuerung bei und beugen Falten vor. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die in Fischen vorkommen, tragen auch dazu bei, die Hautmembran zu stärken und die Haut jung und faltenfrei aussehen zu lassen. Die entzündungshemmenden Wirkungen der Diät, die auf die reich an Antioxidantien angereicherten Beeren zurückzuführen sind, tragen dazu bei, Ausbrüche, Rosazea, Falten und Durchbiegungen zu vermeiden, die alle durch Entzündungen aufrechterhalten werden können.



Two minors die of food poisoning after dining at Karachi restaurant | 11 Nov 2018 | 92NewsHD (March 2024).