Wenn Herzerkrankungen in Ihrer Familie vorkommen, muss dies nicht zu lebenslanger Haft führen - alles dank Ihrer Ernährung. Eine bestimmte Region des „Chromosoms 9p21“ in Ihrem Erbgut beeinflusst stark, ob Sie ein höheres Herzinfarktrisiko haben. Neue Analysen zeigen jedoch, dass die Erhöhung des täglichen Verzehrs von frischem Obst und rohem Gemüse dieses Risiko senken kann - bis hin zu Personen ohne genetische Risikofaktoren.
