Eine Herausforderung: Sprechen Sie mit einem Professor für Mikrobiologie darüber, wie sauber oder schmutzig das durchschnittliche Zuhause sein kann, und zählen Sie, wie oft er den Ausdruck „Spuren von Stuhlgang“ auswirft. Noch genug angewidert? Warten Sie, bis Sie mehr von Charles Gerba, Ph. D., Professor für Mikrobiologie und Umweltwissenschaften am College of Public Health der Universität von Arizona, und Reinigungsexperte Jolie Kerr hören. Wir baten sie, ihr umfangreiches Wissen über die Welt der Keime mitzuteilen, und machten sich sofort auf, von jedem Reinigungsmittel, das je erfunden worden war, industrielle Behälter zu kaufen. Lesen Sie weiter, und Sie möchten sich bei der Person bedanken, die Bleichmittelflaschen und Desinfektionstücher ins Leben gerufen hat.



1 Bereich: Kitchen Sink

Urteil: Gefährlich!

Die Speisereste, die Sie mit einem feuchten Milieu abspülen, stellen einen Nährboden für Bakterien dar. Wenn Sie gefrorenes Fleisch oder Hühnchen darin auftauen, prüfen Sie auch die Möglichkeit von Salmonellen oder E. coli. Gerba sagt, er soll die Ärmel hochkrempeln und einmal pro Tag desinfizieren. Achten Sie darauf, den Wasserhahn unter die Spüle zu legen.

2 Bereich: Teekessel

Fazit: Gross!

Wer wusste? Der schleimige Film, der sich in der Teekanne entwickelt, wird eigentlich als „Waage“ bezeichnet und wird durch den Aufbau von Mineralablagerungen aus hartem Wasser verursacht. Sie werden nicht krank machen, denn kochendes Wasser tötet vorhandene Keime ab, aber die Rooibos-Mischung ist ohne sie sicherlich viel schmackhafter. Kerrs einfache Lösung besteht darin, eine Handvoll ungekochten Reis zu werfen, Wasser hinzuzufügen und zum Kochen zu bringen. Die Körner werden sich von dieser Skala lösen. Sie sagt auch, dass Sie weißen Essig als Reinigungsmittel verwenden können, und stellen Sie sicher, dass zwischen den Anwendungen kein Wasser darin bleibt.



3 Bereich: Kühlschrank

Urteil: Gefährlich!

Undichte Pakete mit auftauendem Fleisch. Trauben von verrottendem Gemüse. Ja, der Kühlschrank hat das Potenzial, der ekelhafteste Platz in der Küche zu sein, muss es aber nicht sein. Gerba schlägt vor, das untere Regal immer als Auftaustelle zu verwenden, um eventuelle Tropf- und Verschüttungen zu verhindern. Kerr sagt, da es eine gute Chance für das Wachstum von Schimmelpilzen gibt, stellen Sie sicher, dass Sie sofort das schlecht gewürfelte Produkt werfen, und nehmen Sie sich die fünf Minuten, um eine gründliche Reinigung durchzuführen (es sei denn, Sie möchten, dass übrig gebliebene Bakterien das verursachen, was sie "Magen-Darm-Probleme" nennt. "Das ist Erbrochenes und Durchfall für diejenigen mit weniger Takt). Sie verwendet gerne weißen Essig oder einfaches altes Spülmittel und Wasser zur Desinfektion, da die Verwendung aggressiver Chemikalien, in denen Lebensmittel gelagert werden, nicht die beste Idee ist. Verschüttungen müssen sofort beseitigt werden, und versuchen Sie, sich einmal im Monat zu desinfizieren. Diese paar Minuten nerviger Hausarbeit werden tatsächlich einen Unterschied machen.



4 Bereich: Spülmaschine und Waschmaschine

Fazit: Gross!

Ja, manchmal riechen sie unkonventionell, aber Gerba sagt, dass es keinen Grund zur Sorge gibt. Die hohen Temperaturen in diesen Maschinen töten schädliche Keime vollständig ab. Sein einziger Vorbehalt besteht darin, dass Sie Kinder haben, die versehentlich Spuren von Fäkalien hinterlassen können (was Ihnen gesagt wurde!); Etwas Bleichmittel in einer leeren Waschmaschine sorgt für die Situation.

5 Bereich: Schwamm oder Bürste

Wenn das Ding auseinander fällt, kaufen Sie einfach ein neues! Gerba sagt, dass es eine Möglichkeit gibt, E. coli zu lauern, was man von einem Reinigungswerkzeug nicht erwartet. Es ist möglich, dass die Bakterien auf Ihr Geschirr und sogar auf Ihr Essen übertragen werden, aber es gibt einfache Wege, um das Problem zu lösen. Gerba schlägt vor, die Bürste in die Spülmaschine zu legen, und Kerr sagt, er soll den Schwamm befeuchten und ihn zwei Minuten lang in der Mikrowelle waschen, um Keime abzutöten. Tun Sie es alle paar Tage, aber wenn Ihre Werkzeuge fies aussehen, ersetzen Sie sie.

6 Bereich: Deckenventilator

Fazit: Gross!

Den Ventilator einzuschalten und einen Tornado aus Staub zu sehen, ist ziemlich skeevy, aber im Grunde keine große Sache, es sei denn, jemand in Ihrem Haus hat Asthma oder schwere Allergien. Kerr verdient mit dieser genialen Reinigungsmethode einige ernsthafte Martha-Stewart-Punkte: Sprühen Sie Endust oder Pledge oder was auch immer Sie möchten in einen alten Kopfkissenbezug und ziehen Sie das Ganze über jedes Lüfterblatt, sodass der Staub im Inneren bleibt und nicht überall fliegt. Liebe es.

7 Bereich: Schneidebrett

Urteil: Gefährlich!

Es ist keine Verschwörung von Schneidebrett-Herstellern, um Geld zu bekommen. Für Fleisch, Produkte usw. brauchen Sie wirklich separate. Laut Gerba gehören diese Trottel möglicherweise zu den schmutzigsten Dingen in Ihrem Zuhause. Weisen Sie also bitte andere für bestimmte Zwecke zu und spülen Sie sie nicht einfach ab. Steigen Sie dort mit dem Desinfektionsspray ein oder werfen Sie sie nach Gebrauch in die Spülmaschine. Ja wirklich.

8 Bereich: Computertastatur und Fernbedienung

Fazit: Gross!

Sie sind wahrscheinlich nicht die makellosesten und funkelndsten Gegenstände, die Sie besitzen, aber wenn Sie eine gute kleine Handwaschmaschine sind (wenn Sie zum ersten Mal durch die Tür gehen, nachdem Sie gekocht und das Bad benutzt haben, ist das kein Problem.) laut Gerba. Er sagt, wenn Sie kleine Kinder haben (die als Keimfabriken bekannt sind) und / oder wenn jemand bei Ihnen zu Hause krank ist, wischen Sie alles mit einem Desinfektionstuch ab.

9 Bereich: Welcome Mat

Urteil: Gefährlich!

Sie möchten nicht einmal an die Fülle von glücklichen Dingen denken, in die Sie heute eingetreten sind (hier ist ein weiteres Beispiel dafür, wo Gerba die „Spuren von Fäkalien“ liebte), weshalb dies eine Brutstätte für gefährliche Abscheu ist. Er sagt, dass es eine gute Idee ist, in eine antimikrobielle Option zu investieren und keine Angst zu haben, diesen Bereich regelmäßig zu reinigen. Er ist auch ein Befürworter des "No-Shoes-erlaubt-Inside" -Lebensstils, was für uns nur gesunder Menschenverstand ist.

10 Bereich: In die Dusche pinkeln

Fazit: Gross!

Äh, es geht sowieso alles den Bach runter, also pinkeln Sie weg (nur Duschen, nicht Bad, versteht sich von selbst), aus Sicht von Kerr. Und obwohl die Wissenschaft den Mythos, dass Pisse zu 100 Prozent steril ist, entlarvte, bringt sie einen interessanten Punkt zur Sprache: Urin ist die am wenigsten gefährliche Körperflüssigkeit. Obwohl es durchaus grob ist, darüber nachzudenken, mit dem Zeug in Kontakt zu kommen, ist es sicherlich vorzuziehen Blut, Schleim und andere Möglichkeiten.

11 Bereich: Türklinken

Urteil: Gefährlich!

Die Hände sind schmutzig und keimig. Tatsache. Niemand wäscht sie so oft, wie sie sollten, daher krabbeln alle Dinge, die Sie und alle anderen berühren. Die einzige Wahl ist, eine gründliche und gründliche Reinigungsroutine einzurichten und die Türklinke zu Ihrer Hausarbeit hinzuzufügen. Gerba sagt, dass Clorox- oder Lysol-Tücher ideal für diese Aufgabe sind. tun Sie es mindestens einmal pro Woche und lassen Sie den Bereich von selbst trocknen, um sicherzustellen, dass alle Organismen zerstört werden.

12 Bereich: Klimaanlage und Vakuumfilter

Fazit: Gross!

Mit Ausnahme von Asthma- und Allergie-Komplikationen sollten diese Elemente kein Problem darstellen. Passen Sie auf, wenn Sie den Staubsauger entleeren, da Sie nicht möchten, dass der Schmutz, den Sie gerade angesaugt haben, überallhin geworfen wird (beispielsweise nicht in der Küche, wo der Staub auf Lebensmittel und Zubereitungsbereiche gelangen kann) ) und danach die Hände waschen. Kerr sagt, AC-Filter sollten mit Wasser gespült werden und vor dem Auswechseln vollständig trocken sein, um Schimmelbildung zu vermeiden. Sie sagt, Sie können aus Kunststoff oder Schaumstoff herausnehmbare Vakuumfilter mit Wasser und Seife waschen (auch gut trocknen, bevor Sie sie zurücklegen). Wenn der Filter aus Papier besteht, können Sie ihn an die Seite eines Mülleimers stoßen, um Schmutz zu entfernen.

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