Auf der Suche nach einem gesunden Gericht, das leicht zuzubereiten ist, nährstoffreich und kalorienarm ist? Suchen Sie nicht weiter. Spaghetti-Kürbis hat nur 42 Kalorien in einer halben Tasse und ist fettarm.Spaghetti-Kürbis ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe - ein Schlüsselfaktor für Gewichtsabnahme und langfristige Gewichtserhaltung. Studien haben einen Zusammenhang zwischen Ballaststoffaufnahme und reduziertem Körpergewicht aufgrund der Fähigkeit der Ballaststoffe, Sättigung und Völlegefühl zu fördern, gezeigt. Dieses Rezept für Spaghetti-Kürbis enthält 2 Gramm Ballaststoffe für nur 42 Kalorien, bietet etwas Ballaststoff für Ihren Geldbeutel und bringt Sie auf den richtigen Weg für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme. Die Einbeziehung dieses Rezeptes in eine gesunde Ernährung kann dazu beitragen, das Hautbild zu verbessern. Spaghetti-Kürbis enthält an Antioxidantien reiche Carotinoide, die der Forschung zufolge vorzeitiger Hautalterung entgegenwirken können. Zusätzlich hat eine halbe Tasse Spaghetti-Kürbis etwa 110 Milligramm Kalium, ein Mineral, das aktiv den Blutdruck reguliert. Wenn Sie versuchen, Spaghetti-Kürbis mit diesem Rezept zuzubereiten, erfahren Sie jedes Mal das Geheimnis der Zubereitung von perfekt gekochtem Spaghetti-Kürbis - etwas, das schwierig zu erreichen ist, wenn Sie es im Ofen backen und mit einer Gabel ausreiben. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu gebackenem oder gegrilltem Lachs oder Sie können wirklich kreativ werden und ihn zu 100 Prozent mit gekochten Vollweizen-Spaghetti oder eckigen Haarnudeln, Mandolinzucchini und Karotten zu einem fabelhaften Gemüse-Nudelgericht mischen. Spaghetti-Kürbis-Rezept Ergibt 12 Portionen - Portionsgröße: ¼ Tasse Zutaten:
- 2 lbs. Spaghettikürbis
- ½ Teelöffel Zitronenschale
- 6 Tassen Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer abschmecken
Zubereitung: Gemüsebrühe in einen mittelgroßen Topf gießen und beiseite stellen. Schneiden Sie den Kürbis oben und unten ab. Stehen Sie dann aufrecht, wenn Sie die Haut abschneiden, und stellen Sie sicher, dass die cremefarbene Rinde abgeschnitten wird. Kürbis längs halbieren und die Samen herauskratzen. Legen Sie die flache Seite nach unten und schneiden Sie sie in ¼-Zoll-Scheiben. Bringen Sie den Topf mit Flüssigkeit zum Kochen und kochen Sie den Kürbis 5 Minuten lang. Dann überprüfen Sie den Garraum; ggf. noch 1-2 Minuten kochen lassen. Mit einem geschlitzten Löffel herausnehmen und in eine längliche Pfanne oder Schüssel geben. Kühl etwas; Noch warm zerfallen sie in Spaghetti-Stränge. Mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer würzen. Gut mischen und servieren. Verwandte Artikel: Das Rezept für Spaghetti-Kürbis ist besser als Pasta5-Methoden, um Winter-Kürbis zu kochen
