Auch bekannt als: Pestu, Pistou Likes: Frische Kräuter, Italienisches Essen Abneigungen: Verwelkter Basilikum Hobbies : Mürbe und Mörser aufpeppen, verschiedenen Gerichten einen hellen und kräftigen Geschmack verleihen. Finden Sie ihn: Richten Sie heiße Pizzas und weiche Sandwiches mit mit gegrilltem Hühnchen und gartenfrischem Gemüse MEHR VOM GESUNDEN ESSENFINDER: Die adventistischen Gesundheitsstudien zu vegetarischen ErnährungsweisenEr ist hell und würzig und wird aus frischen mediterranen Zutaten in der Tradition der italienischen Region Ligurien hergestellt. Wahrscheinlich haben Sie ihn in den letzten Jahren bereits getroffen, da seine Beliebtheit auf den Speisekarten der Restaurants und in der häuslichen Küche immer größer wird. Er ist Pesto, und er ist bereit, Ihre nächste Mahlzeit zu würzen. Pesto hat eine lange Geschichte im Mittelmeerraum, wo manche sagen, die früheste Version seines Mörsers mit Pistill und Mörser wurde von den alten Römern genossen. Es war in dieser Gegend, bekannt für die Stadt Genua, wo er sich allmählich zu seiner heutigen Würze entwickelt hat. Traditionell ist er eine Mischung aus frischem Basilikum, Knoblauch, italienischen Pinienkernen, Olivenöl, Parmesankäse und Ziegenkäse. Da er jedoch durch ganz Italien und Europa gereist ist, hat er viele neue Variationen erlebt, darunter Rucola oder Spinat Basilikum, Mandeln oder Walnüsse anstelle von Pinienkernen und Zutaten wie Zitrone, Paprika, sonnengetrocknete Tomaten und Oliven. MEHR VON GESUNDEM ESSENFINDER: Sagen Sie Hallo zu SandwichPesto. Es enthält eine ganze Menge Geschmack und Nährstoffe, die in eine kleine Sauce gefüllt sind, die eine gute Ergänzung Ihrer gesunden Ernährung bei Sandwiches, Pizzen und sogar Suppen darstellt. Sein Basilikum liefert eine Dosis Vitamin A für gesunde Haut und gesunde Augen, seine Pinienkerne und Olivenöl können dazu beitragen, das Krankheitsrisiko mit reichlich ungesättigten Fetten zu senken, und sein Käse ist ein leckerer Weg, Vitamin D für starke Knochen zu bekommen. Er weiß, dass er reich an Fett und Kalorien ist, aber er ist der erste, der Sie daran erinnert, dass in seiner italienischen Heimat die Philosophie besteht, die Aromen von Zutaten wie ihn und die Gesellschaft von Freunden und Familie zu probieren und zu genießen, nicht zu viel Sie sind bereit, Pesto zum ersten Mal zu treffen, oder möchten ihn unbedingt wiedersehen. Hier finden Sie einige Gerichte aus den teilnehmenden Restaurants von Healthy Dining, in denen er zu finden ist:



  • Gegrillte Cilantro Pesto-Rubbed Forelle in Z'Tejas (530 Kalorien, 25 g Fett). Befindet sich in AZ, CA, TX, UY, WA.
  • Gegrilltes Pesto Chicken Ciabatta Combo mit Apfelscheiben bei Ledo Pizza (410 Kalorien, 12 g Fett). Befindet sich in DC, FL, MD, NC, SC, VA, WV.
  • Gebratenes Hähnchen-Rucola-Fladenbrot (für 2 Personen) im Romano Macaroni Grill (530 Kalorien, 25 g Fett). Landesweit gelegen.
  • 1/2 Plank Pizza: Geröstete Gemüsepizza (für 2 Personen) im Go Roma (420 Kalorien, 21 g Fett). Befindet sich in IL.
  • 20/20 Chicken Pesto Burger im Bistro @ Pro Sports Club (470 Kalorien, 16 g Fett). Befindet sich in WA.
  • Veggie Burger bei Longfellow Grill (540 Kalorien, 27 g Fett). Das Hotel liegt in Minneapolis, MN.

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