Haben Sie die Werbekampagne für Chef Boyardee gesehen, in der eine Mutter verzweifelt versucht, ihren Sohn davon abzuhalten, herauszufinden, dass die Ravioli-Dose angeblich eine volle Portion Gemüse enthält? Die Idee war, dass, wenn das Kind wusste, dass die Pasta tatsächlich gut für ihn ist, er es nicht essen möchte. Mit Werbespots wie diesen ist es kein Wunder, dass einer der heißesten Trends ein "hinterlistiger Koch" ist - beliebt bei Missy Chase Lapine, der hinterhältige Chefkoch, setzt gesunde Rezepte ein, mit denen Sie auf subtile Weise Gemüse essen können, ohne dass es jemand weiß.

Es macht Sinn, dass Gemüse verdeckt würde. Viele Kinder und Erwachsene betrachten das Essen von Gemüse als notwendiges Übel. Sie werfen etwas Brokkoli auf den Teller, weil er gut für Sie ist, nicht unbedingt, weil Sie gerne an diesen grünen Stielen fressen. Aber Gemüse verbessert nicht nur Ihre Gesundheit, sondern bietet auch Schönheitsvorteile. „Das Essen vieler farbenfroher Produkte ist eine der besten Möglichkeiten, um Ihre Haut jung, fest und lebendig aussehen zu lassen“, sagt Joy Bauer, RD, Experte für Ernährung und Gesundheit in der NBC-Show „Today“. Gemüse enthält Antioxidantien wie die Vitamine C und E und Beta-Carotin, die Ihre Haut vor schädlichen freien Radikalen schützen. "Eine Ernährung, die reich an diesen Nährstoffen ist, kann die Hautalterung, z. B. Falten, verlangsamen", sagt sie.

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