Wenn Sie hohen Blutdruck haben, unternehmen Sie wahrscheinlich bereits Schritte, um die Salzzufuhr zu begrenzen. Die Wahrheit ist, wenn Sie keinen Bluthochdruck haben, gibt es Nährstoffe, die Sie unnötig altern lassen (Falten!), Bevor Sie Salz (wie gesättigtes Fett und Zucker) hinzufügen. Wir haben sogar die Debatte darüber aufgeworfen, ob eine sehr natriumarme Diät die Gesundheit von Personen, die keinen hohen Blutdruck hatten, gesundheitlich beeinträchtigen könnte.
Dennoch ist ein übermäßiger Konsum von Natrium häufiger als zu wenig Salz. Wir sollen weniger als 1.500 mg pro Tag bekommen (weniger als 1 Teelöffel Tafelsalz!). Die meisten Amerikaner überschreiten diese Grenze bei weitem. Der schuldige? Natrium ist in fast allem, was Sie essen, und jetzt hebt die American Heart Association (AHA) die besten Nahrungsmittel mit überschüssigem Natrium hervor, die treffend "The Salty Six" genannt werden. Bevor wir in die Liste einsteigen, haben wir hier einen Kontext. Ein Teelöffel gerades Salz enthält 2.300 mg Natrium. Wenn Sie auf ein Nährwert-Etikett schauen, ist der Wert von Natrium, der sich im sicheren Bereich befindet, wie folgt:
- Natriumfrei = Weniger als 5 mg pro Portion
- Sehr niedriger Natriumgehalt = 35 mg oder weniger
- Niedriger Natriumgehalt = 140 mg oder weniger
Schauen Sie sich an, wie die Transformation der Salty Six generell zu einer gesünderen Ernährung führt:
- Brot und Brötchen . Das steht ganz oben auf der Liste, weil wir Amerikaner einfach zu viel Brot konsumieren, Punkt. Eine 1-Unzen-Scheibe enthält 100 bis 200 mg Natrium. Begrenzen Sie Ihre Einnahme auf die Größe einer Scheibe (natürlich nur 100% Vollkorn - Sie möchten diese Falten vermeiden oder zumindest einen besseren Orgasmus genießen).
- Aufschnitt, Wurstwaren. Überspringen Sie diese zusammen. Die Konservierungsmittel fügen Ihrer Mahlzeit eine kriminelle Menge Natrium hinzu. Wenn Sie Fleisch machen müssen, haben magerer Schinken und mageres Schweinefleisch (Filet) weniger Salz. Lassen Sie den kanadischen Speck fallen!
- Pizza. Es ist der perfekte Sturm: Brot, Käse, Peperoni und Marinara-Sauce. Eine Portion alleine kann mehr als die Hälfte Ihrer empfohlenen täglichen Einnahme ausmachen! Gehen Sie hausgemacht mit salzfreier Sauce, 100% Vollkornbrot oder anderen Getreidesorten, natriumarmem Käse und lassen Sie die Pfefferoni bei der Lieferung an der Tür.
- Geflügel. Gehen Sie ohne Haut, mager und gegrillt. Achten Sie auf gegrillte Hühnchen-Sandwiches in beliebten Fast-Food-Restaurants, die 820-1330 mg Natrium enthalten! Das ist fast dein Tag genau dort.
- Suppe. Machen Sie Ihre eigenen statt Dosen (diese "low-cal" Suppen haben etwa 800 mg)! Wählen Sie eine natriumarme Brühe und würzen Sie mit Gewürzen und Kräutern. Es gibt einige Suppen, die Sie genießen können (siehe unser „You: On A Diet“) für einige wirklich großartige mit weniger - etwas weniger - als 480 mg Natrium pro Portion. Probieren Sie getrocknete Bohnen und frisches Gemüse als Hauptattraktion.
- Sandwiches Verwenden Sie dieselben Fleischalternativen wie Suppe. Vergessen Sie nicht Tofu und Seitan! Wie für PB & J versuchen Sie natürliche Nussbutter ohne Salzzusatz. Um zu vermeiden, dass Sie mit Brot über Bord gehen: belegte Brötchen oder frische Salatverpackungen.
Und denken Sie daran, Bluthochdruck und Natrium beeinflussen mehr als Ihr Herz - diese verdammten Falten. Zu viel Salz kann den Kalziumspiegel im Körper senken. Wenn Sie also Ihren Salzkonsum senken, bleiben Ihre Knochen stärker. Nicht zu vergessen, mit Augenbeuteln und einem aufgedunsenen Gesicht sieht niemand am Tag nach einem salzigen Essenfest so gut aus.
Ein letzter Trick, um Natrium zu überlisten: Lebensmittel mit Kalium dämpfen Natriumwirkungen und helfen sogar, Ihre Muskeln zu entspannen. Dunkle Blattgemüse und weiße Bohnen strotzen nur vor Kalium - Sie fühlen sich jünger an. Vergiss nicht, die Dosen wegzulassen!
