Was Sie konsumieren, kann einen großen Einfluss darauf haben, wie Sie aussehen - und niemand weiß das besser als Ernährungsexperten. Deshalb haben wir sieben kluge Ernährungsprofis angesprochen, um ihre persönlichen Geheimnisse für alles zu teilen, von glühender Haut bis zu endloser Energie. Machen Sie sich also bereit, im neuen Jahr mit ihren Look-Good-Wohlfühl-Geheimnissen ein neues, noch schöneres Blatt zu werfen.
1 Citrus Sipper
„Ich füge meinem Wasser Orangenscheiben hinzu, um das Aroma zu verstärken, und Vitamin C, das dem Körper dabei hilft, Kollagen zu bilden, indem er die Haut strukturell unterstützt und ihr Widerstandsfähigkeit und Kraft verleiht“, sagt Lisa Drayer, Autorin von „The Beauty Diet“. „Ich möchte mit jeder Mahlzeit zwei Tassen Wasser trinken und eine mit Snacks. Ich finde, dass es nicht nur hilft, mein Gewicht in Schach zu halten, sondern es hält auch meine Haut feucht und steigert meine Energie. “
FORSCHUNG: Vitamin C ist ein De-Ager
2 Süßer Snacker
"Ich esse das ganze Jahr über Süßkartoffeln, nicht nur während der Ferienzeit", sagt Kristin Kirkpatrick, RD, YouBeauty Nutrition Advisor. „Sie enthalten Vitamin A - ein Antioxidans, das meine Haut jung und frisch aussehen lässt. Ich esse am liebsten einfach: gebacken, mit Haut und etwas Zimt. “
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3 grüne Göttin
"Ich trinke jeden Tag einen leuchtend grünen Smoothie", sagt der prominente Ernährungswissenschaftler Kimberly Snyder, Autor von The Beauty Detox Solution. „Es ist vollgepackt mit mehr Früchten und Gemüse, als die meisten Leute an einem ganzen Tag bekommen. Außerdem gibt es mir einen enormen Energieschub, da es viele Nährstoffe und Ballaststoffe enthält, die diese Nährstoffe dauerhaft freisetzen. “
4 Kimberly Snyders glühender grüner Smoothie-Rezept
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 Kopf Bio-Römersalat, gehackt
- 3-4 Stiele Bio-Sellerie
- 1/2 Kopf einer großen Gruppe oder 3/4 einer kleinen Gruppe Spinat
- 1 Bio-Apfel, entkernt und gehackt
- 1 Bio-Birne, entkernt und gehackt
- 1 Bio-Banane
- 1/2 frische Bio-Zitrone, entsaftet
Anwendung: Wasser und gehackte Romaine in den Mixer geben. Bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren. Fügen Sie Sellerie, Apfel und Birne hinzu und mischen Sie bei hoher Geschwindigkeit. Mit Bananen- und Zitronensaft abschließen.
5 Energiefresser
„Früher hatte ich einen Eisenmangel, was mich müde, blass und lethargisch machte“, sagt Leah Kaufman, RD. „Ich begann also, Nahrungsmittel mit höherem Eisengehalt wie Spinat, Hülsenfrüchte und Eier zu konsumieren. Ich fühlte mich innerhalb weniger Wochen energischer. Jetzt versuche ich täglich, eisenreiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. “
6 Hautschutz
"Omega-3-Fettsäuren wirken Wunder auf Ihrer Haut", sagt Marisa Moore, RD, Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik. „Ich esse ein paar Mal pro Woche Lachs und lege gemahlene Leinsamen oder Chiasamen in Smoothies, Haferflocken und Joghurt ein. Dies hält die Zellmembranen stark und elastisch und hilft meiner Haut, Feuchtigkeit zu speichern, was der Trockenheit entgegenwirkt - vor allem im Winter. “
7 Tee-Liebhaber
"Grüner Tee hat erstaunliche antioxidative Eigenschaften und schützt meine Haut vor der Sonne, aber es ist auch eine mentale Komponente, sie zu trinken", sagt Keri Glassman, RD, Autor von The New You und Improved Diet. „Wenn ich täglich zwei Tassen grünen Tee trinke, bin ich der Meinung, dass ich etwas Gutes für mich selbst mache. Am Ende esse ich insgesamt besser und halte schädliche Nahrungsmittel aus meinem Körper, weil ich die Vorteile nicht umkehren möchte . ”
8 Frühstücksverstärker
"Mein Frühstück ist jeden Tag mein geheimer Schönheitsaufzug", sagt Lindsey Toth, RD, Sprecherin der Illinois Dietetic Association. „Ich packe gefrorene wilde Heidelbeeren in einen kleinen Behälter zusammen mit einem Löffel Hanfsamen. Ich mische sie dann bei der Arbeit in eine heiße Schüssel Haferflocken. Die starken Antioxidantien in den Heidelbeeren, die als Anthocyane bezeichnet werden, schützen vor freien Radikalen, die die Haut schädigen können. Die Hanfsamen bieten einen Eiweißschub, der mir die mentale Energie und die Kraft gibt, konzentriert zu bleiben. Und schließlich hält mich die Faser in meinem Haferbrei durch die Mittagszeit voll! "
