Sie wissen bereits, welche Vorteile es hat, mehr Obst und Gemüse zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen, einschließlich der Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes. Obst und Gemüse bieten auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, die uns helfen, gesund zu bleiben und ein gesundes Gewicht zu halten. MEHR AUS DEM GESUNDEN ESSENFINDER: Gesunde Mütter erhöhen gesunde KinderHier sind die neuesten Erkenntnisse über neue Daten! Nach den vorläufigen Ergebnissen einer neuen adventistischen Gesundheitsstudie an der Loma Linda University könnte eine vegetarische Diät bedeuten, dass Sie mehr als neun Jahre länger leben, als wenn Sie eine fleischbasierte Diät einnehmen. Die Studie folgte 96.000 US-amerikanischen und kanadischen Staatsbürgern, um die potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen eines Vegetariers im Vergleich zu einer Fleischdiät zu ermitteln. Die Studie ergab, dass Veganer (die nicht einmal Eier oder Milchprodukte konsumieren) im Durchschnitt 30 Pfund leichter sind, fünf Einheiten leichter auf der BMI-Skala und weniger Insulinresistenz als Fleischesser. Die Studie ergab auch, dass Pesco-Vegetarier (Vegetarier, die Fisch konsumieren) und Halbvegetarier (Vegetarier, die tierische Produkte einschränken, aber dennoch etwa einmal pro Woche Fleisch essen) einen "Zwischenschutz" gegen Lebensstilkrankheiten haben. Die Forscher räumten jedoch ein, dass auch schlanke Menschen häufiger Sport treiben und Zigaretten meiden als übergewichtige, was darauf hindeutet, dass viele andere Faktoren zur Gesundheit dieser Studienteilnehmer beitragen. MEHR AUS DEM GESUNDEN ESSENFINDER: Bringen Sie Ihre Diät mit Chili Pepper hochDiese Adventist Health Studies sind Langzeitstudien, die die Zusammenhänge zwischen Lebensstil, Ernährung und Krankheit unter den Adventisten des Siebenten Tages betrachten. Wenn Sie mehr über den Seventh Day Adventist-Lifestyle erfahren möchten, lesen Sie die Geschichten in den Nachrichten. Unterm Strich: Es gibt viele Beweise für die Behauptung, dass vegetarische Diäten zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben, einschließlich Gewichtsmanagement und Prävention und Behandlung von Typ-2-Diabetes. Also bedeutet das, dass wir alle Vegetarier sein sollten? Nicht unbedingt. Ich würde vorschlagen, zu essen, was Sie möchten, und denken Sie an Mäßigung und Abwechslung. Im Laufe des Tages sollten Sie Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen einbeziehen: Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte und mageres Eiweißfutter. Ich versuche immer, die Hälfte meines Tellers aus Obst und Gemüse zu machen. Sie können sogar versuchen, "fleischlose Montagen" in Ihre wöchentliche Diätroutine aufzunehmen. Stellen Sie sicher, dass Sie Proteinquellen wie Ei, Erdnussbutter, Tofu, Bohnen, Linsen, Nüsse und Samen enthalten. Für einen täglichen Nahrungsplan mit 2000 Kalorien sollten Sie täglich etwa 5 ½ Unzen Eiweißfutter essen. Was zählt als eine Unze Protein, fragen Sie? Ein Ei oder ein Esslöffel Erdnussbutter, eine Handvoll Nüsse oder Samen oder ¼ Tasse gekochte Bohnen oder Linsen. MEHR VON GESUNDEM ESSENFINDER: Es ist kein EigelbWenn Sie nach vegetarischen Rezepten suchen, versuchen Sie:



  • Feta-Wassermelonensalat von BJ's Restaurants
  • Malaysisches Stir-Fry aus Annapurna
  • Taboulé aus der mediterranen Küche von Pasha

Wenn Sie vegetarisch gesundes essen möchten, versuchen Sie es mit:

  • California Veggie Sandwich (560 Kalorien, 23 g Fett) von Boudin's Bakery Cafe
  • Der Capital Grille Hackfleischsalat (320 Kalorien, 7 g Fett) von The Capital Grille
  • Veggie Pita (normal) (230 Kalorien, 1, 5 g Fett) von Extreme Pita
  • Veggie Burger # 1 Umhüllt mit Salat (160 Kalorien, 4, 5 g Fett) von Elevation Burger
  • Vegetarische Pizza mit Beilagensalat (450 Kalorien, 14 g Fett) von John's Incredible Pizza Co

Das passiert, wenn du KEIN FLEISCH mehr isst! (March 2024).