Der Wissenschaftler: Kristin Kirkpatrick, RD, YouBeauty-Ernährungsexperte Die Antwort: Die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen, Ihr Abendessen (und Nachtisch) mindestens zwei bis drei Stunden vor dem Schlafengehen zu beenden. Der Hauptgrund ist, Ihrem Körper Zeit zu geben, um Ihre Nahrung vollständig zu verdauen, damit Sie keinen Magenverstimmung bekommen. Es wird sich wirklich nicht in Ihrem Stoffwechsel stören oder dazu führen, dass Sie an Gewicht zunehmen, wenn Sie später essen - zumindest nicht aus Gründen, die Sie vielleicht denken. Zunächst einmal ein paar gute Ratschläge. Menschen, die zu saurem Reflux oder allgemeiner Verdauungsstörung neigen, sollten definitiv vermeiden, sich zu früh nach dem Essen hinzulegen, vor allem, wenn das Abendessen voller scharfer oder saurer Speisen war, da dies Magensaft aus dem Magen in die Speiseröhre drücken kann. Auf ähnliche Weise möchten Sie sich vor dem Zubettgehen von Flüssigkeiten fernhalten, da eine volle Blase Ihren Schlaf stören und Sie mitten in der Nacht zum Wecken aufwecken kann. Dies gilt doppelt für alkoholische Getränke, die Ihnen möglicherweise beim Einschlafen helfen können, aber die Schlafqualität verringern, Sie aufwecken und Sie gleichzeitig entwässern. Wenn es darum geht, die metabolischen Ergebnisse eines späten Abendessens hochzurechnen, gilt der grundlegende Kalkül: Kalorien in minus Kalorien aus. Es ist egal, wann Sie Ihre Kalorien verbrauchen; Wenn Sie mehr aufnehmen, als Sie an einem Tag verbrennen, wird der Rest als Fett gespeichert. Also, nein, Essen und Faulenzen werden Sie nicht dazu zwingen, mehr zu speichern. Das nächtliche Bingeing kann jedoch dazu führen, dass Sie Pfund einnehmen, wenn Sie aus Langeweile oder Gewohnheit essen und nicht, weil Sie hungrig sind. Natürlich ist das Essen, wenn Sie nicht hungrig sind, zu keiner Tageszeit eine gute Idee. Wenn Sie sich wirklich nach einem Mitternachtssnack sehnen, entscheiden Sie sich für Lebensmittel, die gut für den Schlaf sind, wie Kirschen, die Melatonin mit Schläfrigkeit enthalten, oder Schnurkäse mit beruhigendem Tryptophan.
