Ein starkes Herz-Kreislauf-System wird Ihre Haut besser nähren und Falten länger abhalten. Es gibt viele Wege zu einem gesünderen Herzen, aber eine der lustigsten Taktiken besteht darin, ein Repertoire von wirklich guten Essens aufzubauen. Verwöhnen Sie Ihren Körper und Ihre Haut mit diesem gesunden und geschmackvollen veganen Gericht.
Was: Bunter Kichererbseneintopf
Warum es so gut ist: Olivenöl fördert die arterielle Gesundheit.
Was du brauchen wirst:
- 1 EL extra natives Olivenöl
- 1 kleine Karotte, fein gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- ½ TL zerquetschte rote Pfefferflocken
- 1 Dose (14 ½ oz.) Gewürfelte rote Tomaten, abgetropft, abhäuten
- 1 EL sonnengetrocknete Tomatenstückchen
- 8 Unzen. Senfgrün, zerrissen
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
- ¾ Tasse (4 Unzen) gekochte Kichererbsen (Kichererbsenbohnen)
- Zwiebelsalz nach Geschmack
Wie man es macht:
Bei mittlerer Hitze Öl in einer großen, nicht beschichteten Pfanne erhitzen. Fügen Sie Karotte, Zwiebel, Pfefferflocken und Knoblauch hinzu. Rühren Sie gelegentlich drei Minuten lang. Fügen Sie Dosen Tomaten und sonnengetrocknete Tomatenstückchen hinzu. Sieden Sie drei Minuten lang. Senfgrün einrühren. Wenn gewünscht, fügen Sie Zwiebelsalz und Pfeffer hinzu. Bedecken Sie und kochen Sie 15 bis 20 Minuten, oder bis Grüns zart sind. Fügen Sie Kichererbsen hinzu und erhitzen Sie durch. Macht zwei Portionen.
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien 241
Fett 8 Gramm
Alterungsfette 1 Gramm
Faser 9, 7 Gramm
Kohlenhydrate 33, 4 Gramm
Zucker 10, 4 Gramm
Protein 9, 7 Gramm
Natrium 380 Milligramm
Kalzium 173 Milligramm
Kalium 675 Milligramm
