Egal, wie Sie Geld für Essen ausgeben - essen gehen, kochen, vegetarisch oder Fleischfresser -, die Kosten verbrauchen einen großen Teil Ihres monatlichen Budgets. Die Kosten können steigen, wenn Sie sich zu einer nahrhaften Diät bekennen, die stark auf frisches Gemüse und Fisch angewiesen ist. Sie können das Nahrungsmittelbudget unter Kontrolle bekommen. Es gibt Möglichkeiten, die monatliche Lebensmittelrechnung zu halbieren, ohne auf gesunde Zutaten zu verzichten. Beginnen Sie mit der Konzentration auf Gesundheit, nicht auf Kosten. Stellen Sie sich diese Tricks als Grundlage für gesunde Ernährung vor und nicht nur als Weg, um Ausgaben zu reduzieren.
- Begrenzen Sie die Häufigkeit der Ausgaben.
Nehmen wir an, Sie gehen viermal in der Woche in ein Restaurant oder nehmen Sie den Imbiss mit. Reduzieren Sie zwei bis drei Mal pro Woche, anstatt den Betrag festzulegen, den Sie für das Essen einplanen. Gewohnheiten zu ändern ist einfacher, als sich auf Ausgabenkürzungen zu konzentrieren.
- Planen Sie die Menüs vor dem Einkauf .
Nehmen Sie sich 30 Minuten Zeit, um die Menüs für die nächsten zwei Wochen zu planen. Überprüfen Sie Ihre Küchenschränke und kopieren Sie nicht, was Sie bereits zur Hand haben. Überprüfen Sie das Badezimmer auf Zahnpasta und Toilettenpapier, damit Sie nicht rauslaufen und einen weiteren Ausflug zum Lebensmittelgeschäft machen müssen, um das Notwendige zu finden.
- Inventar was im Gefrierschrank ist .
Ich habe vergessen, was sich im Gefrierschrank befindet, und ich wette, dass Sie es auch tun. Inventarisieren Sie Ihr Gefrierfach und bewahren Sie eine Liste auf, die Sie alle paar Wochen bei der Planung Ihrer nächsten Essensrunde aktualisieren.
- Begrenzen Sie den Lebensmitteleinkauf dreimal pro Monat.
Menschen, die viel frisches Obst und Gemüse essen, glauben, dass sie zweimal in der Woche Lebensmittelgeschäfte machen müssen, aber nicht. Bringen Sie die Verderblichen mit nach Hause, bereiten Sie sie sofort vor und lagern Sie sie in luftdichten Behältern. Selbst die empfindlichsten Gemüse halten normalerweise mindestens 10 Tage.
- Planen Sie einen "Mahlzeitvorbereitungstag" .
Die Aussicht, von einem harten Arbeitstag nach Hause zu kommen und eine weitere Stunde in der Küche zu verbringen, um das Abendessen auf den Tisch zu bekommen, schickt viele von uns direkt zum Telefon, um Pizza zu bestellen. Diese Strategie zerstört sowohl das Budget als auch Ihr Ziel für gesundes Essen.
Anstatt sich den Last-Minute-Gerichten auszusetzen, planen Sie im Voraus. Bestimmen Sie einen Tag für das Kochen einer Charge von Heftklammern, die Sie für die nächste Woche verwenden werden. Bereiten Sie Reis und Bohnen oder Wurzelgemüse vor. Braten Sie ein Huhn oder machen Sie einen Auflauf zum Einfrieren. Fertige Sachen vor, die du in Getreideschüsseln oder Salate werfen kannst. Bereiten Sie sich auf ein Pfannengerichte oder einen Familienfavoriten vor, der am Vortag aus dem Gefrierschrank gezogen werden kann.
- Lassen Sie Platz für komfortables Essen .
Es gibt Zeiten, in denen wir einfach nicht gesund essen und sich für Takeout-Streiks begeistern wollen. Lassen Sie in Ihrem Speiseplan Platz für Komfort-Speisen, die für Sie besser klingen als zum Mitnehmen. Denken Sie an Makkaroni und Käse oder ein gegrilltes Käsesandwich. Fertiggerichte zu Hause zuzubereiten ist billiger und Sie können Wege finden, um es gesünder zu machen als Ihr lokales Imbissgeschäft.
- Behalte ein paar gesunde Snacks.
Wenn Sie verhungern, wenn Sie nach Hause kommen, möchten Sie das Essen nicht verzögern. Halten Sie gesunde Knabbereien bereit, sodass Sie nicht auf kalorienreiche, teure Junk Foods zurückgreifen müssen. Denken Sie an hartgekochte Eier, Streichkäse, Nüsse, Äpfel, Sonnenblumenkerne, Paprikaschoten, Karottenstifte, Hummus, Sellerie, Trockenfrüchte usw.
