Oktober ist der Monat des nationalen Brustkrebsbewusstseins, und im Jahr 2013, bei einer Brustkrebsrate, die einer Frau 80 Jahre alt ist, fast einer von acht Jahren, denke ich, dass die meisten von uns bereits mindestens eine Frau kennen, die gegen diese Krankheit gekämpft hat. Ich kenne leider viele - Familienmitglieder sowie Freunde. Und im vergangenen Jahr scheint es, als höre ich mindestens einmal im Monat von einer anderen Frau in meinem Alter, bei der diese Krankheit diagnostiziert wurde.
Wer ist als nächster dran? Können wir nichts dagegen tun?
Alle Hoffnung ist nicht verloren. In der Tat können wir alle Schritte unternehmen. Zusätzlich zu den Richtlinien für das Screening können Sie und ich heute etwas Kontrolle darüber einnehmen, wie wir das Brustkrebsrisiko minimieren können, indem wir nur auf die Lebensmittel achten, die wir essen.
Ein Phänomen namens Epigenetik spielt hier eine Rolle. Die Epigenetik ist die Untersuchung von Veränderungen der Genexpression, die durch andere Mechanismen als durch Veränderungen in unseren zugrundeliegenden DNA-Sequenzen verursacht werden. Im Englischen bedeutet das, dass jeder von uns DNA in all unseren Genen hat, die wir von unseren Eltern erben. Wir bekommen, was wir bekommen. Wir können jedoch einige davon ändern, wie diese Gene funktionieren, indem wir andere äußere Faktoren beeinflussen - z. B. Lebensmittel! Im Ernst, was Sie essen, kann Ihre Gene beeinflussen. Das ist Epigenetik.
Die Forschung sowohl im Labor als auch im klinischen Umfeld hat gezeigt, wie Lebensmittel die Genexpression beeinflussen können. Im Labor haben Nobuyuki Kikuno ua ua gezeigt, dass Phytoöstrogene wie Genistein (eine Chemikalie in Soja) bei Prostatakrebs chemoprotektiv sein können (d. H., Sie schützen dagegen). Prostatakrebs ist dem Brustkrebs sehr ähnlich; beide sind in der Klasse der Krebserkrankungen als Adenokarzinom bezeichnet. In der klinischen Praxis haben Dean Ornish und sein Team kürzlich gezeigt, dass sich die Genexpression bei einer Gruppe von Männern mit Prostatakrebs verändert hat, die aktiv an einer intensiven Ernährungs- und Lebensstilintervention teilnahmen.
Wenn Sie all diese Beweise betrachten, ist es möglich, dass Sie Gene, die Ihr Krebsrisiko beeinflussen, nur durch die von Ihnen verzehrten Lebensmittel aktivieren und deaktivieren können. Wie cool ist das?! Es ist so ermächtigend.
Nahrungsmittel, die Entzündungen reduzieren, können dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten, einschließlich Krebs, zu senken. Versprechen Sie sich also diesen Monat, mehr von diesen antioxidativen, genverändernden und krebsbekämpfenden Lebensmitteln zu sich zu nehmen:
- Brokkoli und anderes Kreuzblütler
- Orangen und andere Früchte reich an Vitamin C
- Lachs und andere Nahrungsmittel mit hohem Omega-3-Gehalt
- Beeren wie Himbeeren und Blaubeeren
- Kräuter und Gewürze (damit Sie auch Salz reduzieren können!), Einschließlich Curry, Ingwer und Knoblauch
Senken Sie heute Ihr Risiko.
