Das im Internet verbreitete Gerücht, ein paar Tequila-Schüsse zurückwerfen zu können, könnte der nächstbeste Weg sein, ein paar Kilo abzunehmen, ist leider nur ein Gerücht. Wir wissen, wir haben gerade die besten Nachrichten ruiniert, die Sie die ganze Woche gehört haben. Doch irgendwann musste die Wahrheitsbombe abgeworfen werden. Am 16. März 2014 gaben Forscher, die auf der American Chemical Society-Sitzung sprachen, bekannt, dass ein Süßstoff aus der Agavenpflanze, aus der auch Tequila stammt, den Blutzuckerspiegel effektiv senken kann und deshalb den Amerikanern helfen, die an Typ-2-Diabetes leiden und Fettleibigkeit abnehmen, während sie dennoch leicht versüßte Nahrungsmittel genießen. Eine natürliche Form von Zucker, die in der Agavenpflanze gefunden wird, Agavine, sind nicht verdaulich, haben einen niedrigen glykämischen Index und können tatsächlich fungieren als Ballaststoffe. Aufgrund ihrer molekularen Organisation werden sie nicht metabolisiert und beeinflussen daher nicht den Blutzuckerspiegel: Agavine bestehen aus Fuctosen, die in langen, verzweigten Ketten miteinander verbunden sind. Der menschliche Körper ist nicht in der Lage, sie in dieser Form zu verwenden. Der Forscher Mercedes G. López, Ph.D., fügt hinzu: „Wir haben festgestellt, dass Agaven den Glukosespiegel senken und GLP-1 erhöhen [ein Hormon, das die Magenentleerung verlangsamt. Sie stimuliert die Insulinproduktion], sie erhöhen auch die Insulinmenge. “López weist auch darauf hin, dass Agavins Sie auch länger fühlen können. Um ihre Wirkungen zu testen, fütterten López und ihr Team eine normale Gruppe von Mäusen Agaven fügten ihrem Wasser jeden Tag hinzu. Durch tägliche und wöchentliche Check-Ins entdeckten sie, dass die meisten Mäuse, die Agavins tranken, weniger aßen, an Gewicht verloren und im Vergleich zu anderen Süßstoffarten niedrigere Blutzuckerwerte hatten. Klingt wie eine gute Ausrede, um die Mädchen für die Margaritas heute Abend zu treffen, richtig ? Nicht so schnell. Wenn Sie die gesamte Studie lesen, werden Sie feststellen, dass sich diese Vorteile nicht auf die Schnapsflasche auswirken. Womp Womp Während des Tequila-Herstellungsprozesses werden Agavine in Ethanol (Alkohol) umgewandelt, was zu einem alkoholischen Getränk führt, das den magischen Gewichtsverlust-Süßstoff nicht enthält. Das bedeutet nicht, dass Sie täglich einen Schuss Tequila brauchen, um den Arzt nicht fernzuhalten. In der Tat ist es gut für dein Herz, jeden Tag ein alkoholisches Getränk jeder Art zu genießen. Glas halb voll, oder?
