 |
Einfache Zucker werden im Körper schnell abgebaut, was zu einem Blutzuckeranstieg führt, und was nicht sofort verwendet wird, wird als Fett gespeichert. Tafelzucker besteht nur aus den einfachen Zuckern Glukose und Fruktose, während Honig etwa 20 weitere Zucker enthält, von denen viele viel komplexer sind, plus Dextrin, eine Art stärkehaltige Faser. Ihr Körper verbraucht mehr Energie, um alles abzubauen, was bedeutet, dass Sie weniger Kalorien ansammeln müssen. Aber geh nicht Honig runter, als wäre es ein gesundes Essen - Zucker ist immer noch Zucker.
