Granatapfelsaft
Dieser an Antioxidantien reiche Saft wurde als herzgesund bezeichnet, ist aber auch teuer. Um dies zu umgehen, wurden einige Hersteller dabei erwischt, sie mit Wasser, Zucker oder billigerem Trauben- oder Birnensaft zu verdünnen. In der Tat gab es Fälle, in denen Granatapfelsaft nicht einmal viel echten Saft enthält.
1 Olivenöl
Einige Öle, insbesondere natives Olivenöl extra, wurden bei der Betrugsbekämpfung von Lebensmitteln gefangen. Sie können verdünnt oder durch billigere Öle ersetzt werden, um die reale Sache nachzuahmen, so dass Sie möglicherweise nicht das bekommen, wofür Sie bezahlen.
2 Zitronensaft
Wie andere Fruchtsäfte kann Zitronensaft frisch oder aus Konzentrat (das mit Wasser verdünnt werden kann) verkauft werden. Aber auch Zitronensaft, der als zu 100 Prozent rein gekennzeichnet ist, enthält Zitronensäure. "Es ist als Chemikalie erhältlich und sehr günstig", sagt Markus Lipp, Senior Director für Food Standards der US Pharmacopeial Convention. „Die Zitronen sind die teuersten Zutaten, und manchmal sind nur 10 bis 30 Prozent echter Saft, sodass die Hersteller auf diese Weise dreimal so viel Geld verdienen.“
3 Safran
Es wird berichtet, dass dieses teure Gewürz häufig mit billigeren Zutaten verfälscht wird, die so gefärbt sind, dass sie wie Safran aussehen. Sie verschwenden nicht nur Ihr Geld, sondern einige dieser betrügerischen Mischungen sind laut Lipp möglicherweise nicht für den menschlichen Verzehr geeignet.
4 Kaffee
Das Problem betrifft nicht den ganzen Bohnenkaffee, da er leichter zu erkennen ist und weiß, ob die Bohnen die richtige Form und Farbe haben. "Aber mit gemahlenem Kaffee ist es leicht zu verfälschen und schwer zu sagen, was genau in diesem braunen Pulver steckt", sagt Lipp. Es wurde berichtet, dass beispielsweise geröstete Chicorée-Samen als Füllstoff verwendet wurden. Dies ist etwas, das bei ahnungslosen Java-Junkies Allergien auslösen könnte.
5 Tee
Würden Sie jemals Tee aus Ihrem vorderen Rasen trinken? Sie können es sein und wissen es auch nicht, vor allem, wenn Sie keinen Blatttee verwenden, den Sie sehen können. Nach Angaben der USP wurde festgestellt, dass Tee Rasengras und andere Farnblätter enthält. Nicht genau das, worauf wir hoffen, wenn wir uns morgens mit einer Tasse zusammenrollen.
6 Thunfisch
Thunfisch und andere Weißfische wie Butterfisch wurden in der „echten“ Nahrungslüge gefangen. Es wurde festgestellt, dass Thunfisch Escolar enthält - ein billiger, öliger Fisch, der in Italien und Japan verboten ist. Escolar hat einen hohen Gehalt an wachsartigen Estern, die wahrscheinlich Lebensmittelvergiftungen verursachen, die Gempylotoxismus oder Gempylid-Fischvergiftung laut USP genannt werden.
7 Seeteufel
In den USA wurden Fälle dokumentiert, in denen Kugelfische absichtlich als Seeteufel falsch gekennzeichnet wurden, um Import- und anderen Beschränkungen zu entgehen. Dies täuscht nicht nur, sondern Kugelfische können auch zu toxischen Vergiftungen führen.
8 Staus
Damit Ihre Konfitüre natürlicher aussieht, haben Hersteller erwischt, wie sie außerhalb der USA Trübungsmittel hinzugefügt haben, wie Weichmacher Di (2-ethylhexyl) phthalat (DEHP) und andere verwandte Phthalate anstelle von teurem Palmöl. Diese verbotenen Toxine wurden mit Krebs und Entwicklungsproblemen bei Kindern in Verbindung gebracht.
9 Honig
Um ein billigeres Produkt herzustellen, wird Honig oft mit einem Honig von geringerer Qualität verfälscht. In einigen Fällen hat Honig andere Süßungsmittel wie Saccharose, Zucker und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten.
