Avocados haben endlich die Aufmerksamkeit erhalten, die sie als Superfood verdienen. Nach zahlreichen Studien verstehen wir schließlich alle die Kräfte gesunder Fette, wie die einfach ungesättigten, die in dieser gewaltigen Frucht gefunden werden, und was sie für unsere Gesundheit und unsere Haut tun können. Avocados enthalten auch Omega-3-Fettsäuren und Lutein, das für die Augengesundheit unverzichtbar ist. Und eine Studie fand heraus, dass Sie nach dem Essen eine halbe Avocado zu Mittag essen, um stundenlang satt zu bleiben, so dass der Appetit auf gesunde Weise gedämpft wird.
Nun, die neuesten Avocado-Nachrichten geben uns die Erlaubnis, jeden Tag etwas zu essen. Eine Studie der Penn State University untersuchte drei verschiedene Diäten, die alle darauf ausgelegt waren, den Cholesterinspiegel zu senken. Bei allen drei kam es nach fünf Wochen nach jeder Diät zu einer Abnahme des LDL (schlechtes Cholesterin) und des Gesamtcholesterins. Die Diät, die jeden Tag eine Hass Avocado enthielt, senkte die LDL-Werte sogar noch stärker als die anderen - um 13, 5 mg / Tag. dL gegenüber 8, 3 mg / dL und 7, 4 mg / dL bei den anderen Diäten.
Die Forscher stellen fest, dass es sich um eine kontrollierte Studie handelte, dh es handelt sich nicht um eine reale Situation. Ihre Ergebnisse belegen jedoch, dass gesunde Fette einen Vorteil für die Senkung des Cholesterinspiegels darstellen können. "Wir müssen uns darauf konzentrieren, die Menschen zu einer gesunden Ernährung zu bewegen, die Avocados und andere Nahrungsquellen für bessere Fette umfasst", sagte Penny M. Kris-Etherton, angesehener Professor für Ernährung an der Penn State University.
Ihre Ergebnisse stimmen mit den meisten herzgesunden Ernährungsweisen und Empfehlungen der American Heart Association überein - die darauf hinweist, gesättigte Fette durch einfach oder mehrfach ungesättigte zu ersetzen, um das Risiko für Herzerkrankungen zu senken.
Während Guacamole Ihr Ziel sein könnte, sollten Sie sich davor hüten, zu viele Maischips damit zu verspeisen. Natrium und Kalorien sind nicht gerade die richtige Ergänzung zu einer gesunden Ernährung. Versuchen Sie stattdessen, die Avocado auf neue Weise zu verwenden - als Ersatz für Mayo bei Sandwiches, zum Salat hinzufügen oder als Toast anstelle von Butter. Wir haben gehört, dass am Horizont ein Avocado-Mangel herrscht - hohe Nachfrage + Kalifornien Dürren = schlechte Nachrichten. Mit den Daumen gekreuzt, macht diese neue Information es nicht allzu schwierig für uns, einige unserer Lieblings-Bohnenkraut zu bekommen (entschuldigen Sie mich, als ich schnell zum Lebensmittelgeschäft renne, um mein Guac-Verlangen zu befriedigen ...).
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