Seit der Einführung von Red Bull im Jahr 1997 haben Energy-Drinks ein exponentielles Wachstum erlebt, das nahezu alle anderen Angebote auf dem Getränkemarkt übertraf. Von Supermärkten über Tankstellen bis hin zu Drogeriemärkten dominieren Red Bull, Five Hour Energy, Monster, Rockstar und andere ähnliche Produkte die besten Ausstellungsflächen in Regalen und Kühlschränken. Als Reaktion auf diese Platzierung und umfangreiche Werbung geben die Verbraucher jetzt mehr als 9 Milliarden US-Dollar pro Jahr für Energiegetränke aus. Aber wissen wir wirklich, was wir kaufen? Sind diese Getränke sicher? Haben sie ein Gesundheitsrisiko? Bevor Sie nach der magischen Flasche greifen, die erhöhte Wachheit, Konzentration und körperliche Leistungsfähigkeit verspricht, benötigen Sie die Fakten.
Was ist in Energy Drinks? Präzise Rezepte variieren, aber das gemeinsame Element ist Koffein. Koffein ist die Schlüsselzutat in Energiegetränken. Eine Standard-Tasse Kaffee enthält etwa 100 mg Koffein, eine Tasse Tee 50 mg und eine Dose Cola 35-55 mg. Energiegetränke haben normalerweise mehr. Eine einzelne Portion eines Energy-Drinks kann zwischen 50 und 500 mg Koffein enthalten. Und der Zusatz von Guarana (einem südamerikanischen Pflanzenextrakt, der zusätzliches Koffein enthält) erhöht die Koffein-Dosis noch mehr. Obwohl die FDA die Menge an Koffein in Erfrischungsgetränken reguliert (maximal 71 mg pro 12-Unzen-Portion), gibt es keine solche Grenze für Energiegetränke. Koffein ist ein Stimulans. Wissenschaftliche Studien bei Erwachsenen zeigen, dass Koffein die Wachheit steigern, die Konzentration verbessern und die Stimmung verbessern kann. Eine bescheidene Koffeinaufnahme (weniger als 400 mg pro Tag) ist für die meisten Erwachsenen sicher. Zu viel Koffein kann jedoch zu Problemen führen, darunter Unruhe, Reizbarkeit und Schlafstörungen. Massive Überdosierungen von Koffein können zu einer verminderten Durchblutung des Herzens und zu anormalen Herzrhythmen führen. Viele Energiegetränke enthalten auch Zucker. Zucker ist „echte Energie“. Ihr Körper kann den Zucker als Brennstoff für die Arbeit verwenden. Aber vergessen Sie nicht, dass zusätzlicher Zucker zu viel Kalorien bedeutet. Ein gleichmäßiger Konsum von zuckergefüllten Energiegetränken führt zu einer Gewichtszunahme. Andere Inhaltsstoffe, darunter die Aminosäure Taurin, Ginseng und verschiedene Vitamine, haben wahrscheinlich wenig bis überhaupt keine Auswirkungen auf das wahrgenommene Energieniveau einer Person. Obwohl die Hersteller die Bedeutung dieser Additive kritisieren, sind ihre angeblichen Vorteile nicht bewiesen. Ein Hinweis zur Vorsicht: Ginseng kann mit verschiedenen verschreibungspflichtigen Medikamenten interagieren. REZEPT: Gesunde UND leckere Rezepte zur Steigerung der Energie- Energy-Drinks vs. Sports-Drinks: Kennen Sie den Unterschied Obwohl häufig im selben Bereich des Geschäfts oder sogar direkt nebeneinander angezeigt, Energy-Drinks (z. B. Monster, Five Hour Energy) und Sport-Drinks (zB Gatorade, Powerade) sind nicht austauschbar. Sportgetränke, die Wasser, Kohlenhydrate und Elektrolyte enthalten, helfen Sportlern, Elektrolyte und Kohlenhydrate, die bei anstrengenden sportlichen Aktivitäten verloren gehen, zu rehydrieren und wieder aufzufüllen. Dies ist eine absolut legitime Verwendung dieser Produkte. Energiegetränke unterscheiden sich. Stimulanzien enthalten keine Elektrolyte. Darüber hinaus kann Koffein gefährlich für dehydrierte Sportler sein, die bereits durch körperliche Anstrengung eine erhöhte Herzfrequenz und einen erhöhten Blutdruck haben. Verwenden Sie keine Energiegetränke während des Sports - sie liefern nicht die „Energie“, die Sie benötigen. Energy-Drinks sind nichts für Kinder Über die Hälfte des Energy-Drink-Marktes besteht aus Kindern und jungen Erwachsenen. Obwohl von Sportstars empfohlen und auf jüngere Menschen ausgerichtet, sind Energy-Drinks nicht für Kinder. Die American Academy of Pediatrics fasste das Fazit zusammen: "Energy-Drinks haben keinen Platz in der Ernährung von Kindern und Jugendlichen."
