Essen gehen? Es ist schwer, eine schönere Mahlzeit als einen Salat zu bekommen. Sie füllen unseren Körper mit Nährstoffen, die wir brauchen, um unser Bestes zu geben und uns gut zu fühlen. Aber allzu oft machen wir unsere Salate hässlich, indem wir sie mit Zutaten ausstatten, die unser Risiko für chronische Krankheiten und unsere Taille erhöhen. Wie können Sie die Schönheit in Ihrem Salat behalten und das Hässliche vermeiden? Es ist einfacher als Sie denken!

  • Croutons - die meisten sind mit weißem angereichertem Mehl gefüllt und können mit Fett und Salz beladen werden. Wenn Sie in Ihrem Salat nach Crunch suchen, bitten Sie sie, Walnüsse oder noch besser Chia- oder Sonnenblumenkerne zu verwenden. Sie können auch so, als ob das Restaurant auch 100-prozentige Vollkorn-Croutons hat.
  • Käse - wenn Sie Käse auf Ihren Salat bekommen, fragen Sie ihn auf der Seite und verwenden Sie nur eine kleine Menge, lassen Sie ihn NICHT für Sie anziehen. Um den Geschmack von Käse zu erhalten, ohne viel zu verwenden, fordern Sie ein paar Parmesanspäne an.
  • Ganze Eier, bei denen mehr als ein Ei für den Salat verwendet wird, können eine Cholesterinbombe sein. Entscheiden Sie sich für ein Ei oder überspringen Sie das Eigelb und erhalten Sie Eiweiß.
  • Speck - das ist ein Salat, richtig? Halten Sie Fleisch fern und fügen Sie stattdessen gegrillten oder gegrillten Lachs hinzu.
  • Alles, was in eine essbare Schale kommt oder einen Teil einer essbaren Schale auf den Salat legt (wie Tortilla-Streifen), sollte vermieden werden.
  • Ist dein Salat mit weißem Fladenbrot gefüllt? Fragen Sie stattdessen nach Vollkornpita oder KEIN Pita-Brot und zusätzlichem Gemüse.
  • Huhn ist OK, wenn es gegrillt wird, nicht wenn es gebraten wird.
  • Tonnen Trockenfrüchte - fügt Ihrem Salat nur „hinzugefügten“ Zucker hinzu. Entscheiden Sie sich stattdessen für frische Äpfel, Erdbeeren oder Mandarin-Orangen, die im eigenen Saft konserviert werden. Übrigens, die Kombination von vitamin-C-reichen Orangen oder Erdbeeren mit einem Spinatsalat hilft, die Eisenaufnahme des Spinats zu verbessern!

    • Fragen Sie nach Olivenöl (oder Raps) und Essig und garnieren Sie Ihren Salat selbst, wobei das Verhältnis zwischen den beiden gleichmäßig ist.
    • Wenn Sie sich mit einem Restaurant-Dressing MÜSSEN, MÜSSEN Sie sich NIEMALS von dem Restaurant anziehen lassen, stattdessen kontrollieren Sie den Betrag und fordern ihn nebenbei an. Verwenden Sie Ihre Gabel und tupfen Sie etwas Dressing darauf, bevor Sie den Salat stoßen.
    • Halten Sie sich an Vinaigrettes, die nicht fruchtig sind (dh Himbeer-Vinaigrette bedeutet oft ZUCKER).
    • Fettfreie Dressings sind oft wenig flüssiger Zuckerguss für Ihren Salat (sie ersetzen normalerweise das Fett durch Zucker). Die Verwendung eines fettfreien Verbandes entspricht der Verwendung einiger Zuckerpackungen. Das würdest du nie in Betracht ziehen - oder?
    • Das cremige Dressing ist mit gesättigten Fetten und Kalorien gefüllt. Vermeiden Sie Blauschimmelkäse, Ranch, Russisch usw.
    • Bringen Sie Ihren eigenen Verband von zu Hause mit, von dem Sie wissen, dass er gut und gut für Sie ist (weil Sie die Etiketten richtig lesen?).
    • Verwenden Sie Zitronensaft - einfach, frisch und wunderschön!

    Diesen Gegenstand wirft jeder weg, anstatt ihn in den Ofen zu packen. Grober Fehler! (Kann 2021).