Vegetarier und gesunde Esser finden mit diesen leckeren alternativen Rezepten einen Platz am Tisch

Wer wusste, dass die ganze Füllung mit Lebensmitteln essbar sein könnte? Vielleicht sogar lecker?

Aber als die alte Grey Lady selbst, die New York Times, über die jüngste Dessert-Überraschung mit einem Stück Piecaken (von David Burke Fabrick in New York) berichtet, das gesunde Esser überallhin sollte Freu dich nicht auf Vegducken?

Vegducken ist eigentlich eine leckere Zucchini, die in Auberginen eingebettet ist und in Butternusskürbis mit Ahornsirupbutter glasiert ist. Mit goldenem Pekannussbraun geröstet, rivalisiert Vegducken den traditionellen Vogel als atemberaubendes Mittelstück. Sie sprechen an diesem Feiertag nicht über Truthahn!



Egal, ob Sie ein authentischer Vegetarier sind oder ein Feinschmecker, der denkt, dass der Spaß in den Beilagen und Gemüse ist, Sie werden feststellen, dass Epicurious Ihnen Vegducken und andere saisonale Geschenke schenkt, die jeden festlichen Tisch beleben.

Erleben Sie ein ultimatives Urlaubsmenü, das auf vegetarischen Rezepten basiert, die für jeden Geschmack lecker sind.

Sie werden mit den Aromen der Saison vollgepackt und verführen Ihren Gaumen mit einem Hauch von Äpfeln und Haselnüssen in einem Rosenkohl und Grünkohlsalat. Der Geschmack von Cranberry-beladenen Füllungen wird Sie dazu drängen, sich zu verwöhnen.

Denken Sie, dass selbstgebackenes Brot zu viel Mühe gibt, wenn Sie versuchen, ein Festmahl auf den Tisch zu bringen? Sie werden Ihre Meinung ändern, wenn Sie zerbrochene Kekse aus schwarzem Pfeffer finden, die nur Butter und die Herzen Ihrer Familie und Freunde schmelzen.



Beginnen Sie Ihre Feier mit Crostini mit Blauschimmelkäse und Apfel. Machen Sie Ihren Appetit mit einem Smoky Robinson Cocktail. Tennessee mischt sich mit Mexiko, als George Dickel sich mit Mezcal in einem Gebräu trifft, das mit einfachem Sirup aus Ahorn gewürzt ist.

Beenden Sie die Mahlzeit mit einer seidigen Ahorn-Bourbon-Vanillepudding-Cremetorte, der niemand widerstehen kann. Nimm das, New Yorker Konditoren! Es gibt keine Notwendigkeit für Piecaken in Thanksgiving oder Weihnachten.

Rezept: Sternenzauber-Torte von Dr. Oetker (Januar 2021).