Eat Pretty dieses Thanksgiving mit einem köstlichen Abendessen ohne Schuldgefühle und sans glut (und gut!). Mischen Sie Ihre traditionellen Urlaubsrezepte, indem Sie Ihre Lieblingszutaten auf neue, gesunde und auf Schönheit basierende Weise zubereiten, basierend auf dem Lifestyle 180-Programm der Cleveland Clinic. Diese Rezepte bestehen zu 100 Prozent aus Vollkorn ohne Transfette und enthalten nur minimale Mengen an gesättigtem Fett und zugesetzten Zuckern.
Zutaten:
- 1/2 Tasse frische oder gefrorene Preiselbeeren
- 1/2 Tasse Orangensaft
- 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 1 1/2 Esslöffel reiner Ahornsirup
- Gefrorener Vanillejoghurt mit 3/4 Tassen und niedrigem Fettgehalt
- 1/2 Teelöffel fein zerkleinerte Orangenschale
Vorbereitung
- Kombinieren Sie frische oder gefrorene Preiselbeeren, Orangensaft und getrocknete Preiselbeeren in einem mittelgroßen Topf. Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren; unbedeckt 7 bis 8 Minuten köcheln lassen oder bis die Preiselbeeren knallen und die Sauce etwas dicker wird.
- Vom Herd nehmen; Sirup einrühren.
- Warm servieren, bei Raumtemperatur oder über gefrorenem Joghurt. Mit Orangenschale garnieren.
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(Pro Portion) Rezept macht zwei Portionen
