Ernährung

Das gesündeste Kochgeschirr

WearEver Pure Living 2-teiliges Pfannen-Set, 33 $ Diese neue Kochgeschirrserie verfügt über eine Keramikbeschichtung, die ein sicherer Ersatz für Antihaftpfannen ist und keine Giftstoffe oder Chemikalien enthält. Dieses zweiteilige Set umfasst eine 8-Zoll- und eine 10-Zoll-Pfanne, die in elegantem Champagner oder leuchtendem Rot erhältlich ist. Bei...

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Ohne Schuldgefühle

Neben Übelkeit und Kopfschmerzen bringen Kater Verlangen nach fettigen, fettigen Lebensmitteln. "Der gesamte Zucker aus Alkohol und Mixern führt am nächsten Morgen zu niedrigem Blutzucker, sodass Sie sich nach kalorienreichen Nahrungsmitteln sehnen und Fette die kalorienreichsten sind", erklärt Susan Blum, MD, Assistenzprofessorin für Präventivmedizin an der Mount Sinai School der Medizin in Manhattan. Anst...

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Sollten Sie Bio-Lebensmittel essen?

Der Kauf von Bio-Produkten ist nicht immer einfach, egal ob es um die Verfügbarkeit von Bio-Produkten im Regal geht oder ob Sie Geld verdienen. Dr. Andrew Weil erklärt, warum Sie eine Bio-Diät einhalten sollten, und gibt einige gute Tipps, wie Sie beim Kauf von Bio-Lebensmitteln klugerweise Ihr Geld ausgeben können....

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Feiern Sie nicht mit diesen Cocktail-Rezepten

Sie könnten ein Bier aus dem Kühlschrank holen, aber da Sie heute Abend etwas Zeit haben, warum nicht ein schickes Getränk? Diese Cocktail-Rezepte mit Campari, Cachaça 51 und Tito's Handmade Vodka sorgen für einen luftigen (oder zumindest quirligen) Abschied in den Sommer. Prost! Gefrorene Erdbeer-Negroni -1 Unze. Cam...

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Gesunde Rezepte: Huhn 5 Wege

Müde von demselben alten, gleichen alten? Holen Sie sich mit diesen leckeren, gesunden und einfach zu machenden Rezepten das Beste aus Ihrer Hühnerschale. Die Zentren für Krankheitsbekämpfung und Prävention empfehlen, dass die meisten Frauen täglich 46 Gramm Protein zu sich nehmen. Nur eine Tasse Hühnerbrot liefert fast Ihre gesamte tägliche Proteinlösung. Fügen S...

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7 Kreative Erdnussbutter-Frühstücksideen

Sie alle wissen, wie sehr ich Erdnussbutter liebe und wie oft ich sie in mein Frühstück einbeziehe. Deshalb freute ich mich über die Kampagne Peanut Butter for Breakfast, die vom National Peanut Board zu Ehren des National Peanut Month veranstaltet wurde. Ich habe immer gedacht, dass Erdnussbutter eine großartige Frühstücksoption ist, da sie zu fast allem passt und einen hohen Nährstoffgehalt hat. Zwei ...

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Valentinstag-Schokoladen, die eigentlich gut für Sie sind

Wenn Sie an diesem Valentinstag jemanden lieben und ein paar Pralinen auf den Weg schicken möchten, gibt Ihnen dieser Leitfaden zu fünf Leckerbissen gute Anregungen. Was macht diese Süßigkeiten besser als die durchschnittliche Pralinenschachtel? Wir haben dunkle schokoladige Leckereien gesammelt, von denen viele zu mindestens 70 Prozent aus Kakao bestehen, was große Schönheitsvorteile mit sich bringt - sofern Sie sie natürlich nicht alle gleichzeitig konsumieren. Kakao...

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In Kürze erhältlich: Kürbisgewürzgetreide

Egal, ob Sie den jährlichen Kürbisgewürzrausch unserer großen Nation lieben oder hassen, er scheint nicht so schnell irgendwohin zu gehen, also ist es höchste Zeit, dass wir ihn alle als eine Unausweichlichkeit akzeptieren, die dem Tod oder den Steuern nicht unähnlich ist. Glücklicherweise für diejenigen von uns, die der Liebesseite des Kürbis-Meinungsspektrums näher kommen, arbeitet fast jede Marke unter der Sonne jedes Jahr, wenn sie ihre Konkurrenten ausprobiert. Das bede...

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5 Köche, 1 Tomate

Die Tomatensaison ist gerade jetzt (August und September) auf dem Höhepunkt. Was ist nun der beste Zeitpunkt, um diese leckeren, farbenfrohen Schönheiten auszubreiten und gesunde Rezepte zuzubereiten? Tomaten schmecken nicht nur lecker, sie sind auch voll mit Nährstoffen wie dem Carotinoid Lycopin, das das Herz-Kreislauf-Risiko sowie das Risiko für einige Krebsarten senken kann. Di...

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Essigcocktails: Glauben Sie es oder nicht, sie sind köstlich (5 Rezepte)

Der heißeste Weg, um Ihren Essig in diesen Tagen zu bekommen, ist es, ihn zu trinken, und was ist der bessere Weg, um den Trend zu senken, als mit einem erfrischenden alkoholfreien Spritzer oder einem köstlichen Buzz-Cocktail? Und wenn es gesundheitsfördernde Vorteile hat - und davon gibt es mehrere - von der Verbesserung des Blutzuckerspiegels bis hin zum Schutz Ihrer Herzgesundheit -, nennen wir das eine Win-Win-Situation. T...

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Wie wählt man gesunde Lebensmittel?

Wussten Sie, dass die gesündesten Lebensmittel am buntesten sind und wir täglich mindestens fünf Farben haben sollten? Und nein, Sie können sie nicht aus einem Paket von M & M's erhalten. Dr. Pamela Peeke erklärt, wie man die gesündesten Nahrungsmittel auswählt....

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15 Fakten, die Sie über Rosenkohl nicht kannten - jeweils in einem Satz

Rosenkohl ist vielleicht der Koriander des Gemüses - entweder liebt man es oder man kann es nicht ertragen, aber man muss ein Gemüse respektieren, das so klein ist und dennoch so viel Nährstoff in sich birgt. Rosenkohl sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch an Eiweiß (yep, das lesen Sie richtig). Üb...

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Die beliebtesten Rezepte im Jahr 2014

Was aßen die Amerikaner 2014? Nach ihren Google-Suchanfragen gibt es eine Menge grundlegender amerikanischer Lebensmittel - mit Hühnchen, Chili und Lasagne. Hier die 10 meistgesuchten Rezepte der USA in diesem Jahr. Kannst du Nr. 1 erraten? 1 Schweinekoteletts 2 Guacamole 3 französischer Toast 4 Lasagne 5 Crockpot-Rezepte 6 Chili 7 Pfannkuchen 8 Bananenbrot 9 Hackbraten 10 Hühnchen...

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Herzhafte Salate, die Sie wirklich auffüllen werden

Ein Salat ist die perfekte Mahlzeit, zumindest theoretisch. Mit Vitaminen und Mineralien gefüllt, können Sie sich zum Mittag- oder Abendessen für einen Salat entscheiden - zumindest solange, bis Sie eine Stunde nach dem Essen wieder hungrig sind. Können Salate sättigen? Absolut, aber um einen wirklich herzhaften Salat zu finden, muss man über den Tellerrand hinaus denken und über gemischtes Grün und Vinaigrette hinausgehen. Hier f...

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Verhütung von lebensmittelbedingten Krankheiten

Um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden, müssen kalte Speisen unter 40 ° C gehalten werden. Wenn sie sich länger als 4 Stunden in der Gefahrenzone (41 - 140 Grad F) befinden, ist die Nahrung anfällig für Bakterienbefall, da Bakterien in der Gefahrenzone gedeihen. Sichere Lebensmittel müssen gefroren, aufgetaut, gekocht und aufgewärmt werden. In di...

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